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Production locale

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Mozzarun : The Italian Reunion

Redaction Leader Meeting - 10/03/2021

A tout bien, tout honneur : c’est à Alexandre Bègue, auteur de l’excellent blog RestoRéunion et collaborateur du JIR, que l’on doit la découverte de ce projet étonnant : la production de mozzarella sur le sol réunionnais ! Un projet original mais nullement téméraire, derrière lequel se trouve un chef d’origine italienne établi sur l’île, Alexandre Lampis, qui a...

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Distillery aromas being its range of pei alcohols

Redaction Leader Meeting - 10/03/2021

Connue pour sa vodka péi primée dans un concours international de spiritueux, la distillerie du Domaine des Tourelles étend sa gamme d’alcool de dégustation à de nouvelles saveurs. Les recettes sont prêtes. Wilfrid Lebon et Sarah Mussard n’attendaient que la livraison des bouteilles. C’est chose faite : fin mars, début avril, ils commenceront la commercialisation d’une nouvelle gamme d’alcools...

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The SPHB drives its brands

Redaction Leader Meeting - 29/01/2021

Basket of Gold Oil "DUO Olive Sunflower, new italian brand, ambitions on the catering market… Things are happening at the SPHB, whose new general manager Jean Marie OLLIVIER took office last September. Ce breton d’origine fait office de spécialiste de l’industrie agroalimentaire Made in France depuis plus de 25 ans. Une expérience...

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The collective brand Nou la fé continues its rise

Redaction Leader Meeting - 29/01/2021

RPE-OI, Ralph Communication, Bourbon Composites and Eurocanne : four new local industrial companies have joined the process, portant à 40 le nombre d’attributaires affichant Nou la Fé sur tout ou partie de leurs produits. Les demandes d’attribution des nouvelles entreprises ont été validées par le comité d'attribution Nou la fé du 10 décembre 2020. Les six nouvelles marques ajoutent 160...

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Jean-Marie Ollivier, 25 years in the food industry

Redaction Leader Meeting - 29/01/2021

Jean-Marie OLLIVIER worked for a long time within a well-known group in the agro-food sector, Wisdom, one of the major players in the cheese and dairy world. En poste depuis septembre 2020, Jean-Marie OLLIVIER is starting a new page in his professional career at SPHB's general management, mais aussi de sa vie familiale puisque il s’installe à la Réunion avec sa famille....

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