A tout bien, tout honneur : c’est à Alexandre Bègue, auteur de l’excellent blog RestoRéunion et collaborateur du JIR, que l’on doit la découverte de ce projet étonnant : la production de mozzarella sur le sol réunionnais ! Un projet original mais nullement téméraire, derrière lequel se trouve un chef d’origine italienne établi sur l’île, Alexandre Lampis, qui a...
Connue pour sa vodka péi primée dans un concours international de spiritueux, la distillerie du Domaine des Tourelles étend sa gamme d’alcool de dégustation à de nouvelles saveurs. Les recettes sont prêtes. Wilfrid Lebon et Sarah Mussard n’attendaient que la livraison des bouteilles. C’est chose faite : fin mars, début avril, ils commenceront la commercialisation d’une nouvelle gamme d’alcools...
Huile Corbeille d’Or « DUO Olive Tournesol, nouvelle marque italienne, ambitions sur le marché de la restauration… Ça bouge à la SPHB dont le nouveau directeur général Jean Marie OLLIVIER est entré en fonction au mois de septembre dernier. Ce breton d’origine fait office de spécialiste de l’industrie agroalimentaire Made in France depuis plus de 25 ans. Une expérience...
RPE-OI, Ralph Communication, Bourbon Composites et Eurocanne : quatre nouvelles entreprises industrielles locales ont rejoint la démarche, portant à 40 le nombre d’attributaires affichant Nou la Fé sur tout ou partie de leurs produits.
Les demandes d’attribution des nouvelles entreprises ont été validées par le comité d'attribution Nou la fé du 10 décembre 2020. Les six nouvelles marques ajoutent 160...
Jean-Marie OLLIVIER 在农业食品领域的一家知名集团工作了很长时间, 萨文西亚, 奶酪和乳制品世界的主要参与者之一.
2020年9月起就任, Jean-Marie OLLIVIER 作为 SPHB 的总经理开启了他职业生涯的新一页, mais aussi de sa vie familiale puisque il s’installe à la Réunion avec sa famille....
