Production locale

A tout bien, tout honneur : c’est à Alexandre Bègue, auteur de l’excellent blog RestoRéunion et collaborateur du JIR, que l’on doit la découverte de ce projet étonnant : la production de mozzarella sur le sol réunionnais ! Un projet original mais nullement téméraire, derrière lequel se trouve un chef d’origine italienne établi sur l’île, Alexandre Lampis, qui a...

Connue pour sa vodka péi primée dans un concours international de spiritueux, la distillerie du Domaine des Tourelles étend sa gamme d’alcool de dégustation à de nouvelles saveurs. Les recettes sont prêtes. Wilfrid Lebon et Sarah Mussard n’attendaient que la livraison des bouteilles. C’est chose faite : fin mars, début avril, ils commenceront la commercialisation d’une nouvelle gamme d’alcools...

Huile Corbeille d’Or « DUO Olive Tournesol, nouvelle marque italienne, ambitions sur le marché de la restauration… Ça bouge à la SPHB dont le nouveau directeur général Jean Marie OLLIVIER est entré en fonction au mois de septembre dernier. Ce breton d’origine fait office de spécialiste de l’industrie agroalimentaire Made in France depuis plus de 25 ans. Une expérience...

RPE-OI, Ralph Communication, Bourbon Composites et Eurocanne : quatre nouvelles entreprises industrielles locales ont rejoint la démarche, portant à 40 le nombre d’attributaires affichant Nou la Fé sur tout ou partie de leurs produits. Les demandes d’attribution des nouvelles entreprises ont été validées par le comité d'attribution Nou la fé du 10 décembre 2020. Les six nouvelles marques ajoutent 160...

Jean-Marie OLLIVIER a longtemps œuvré au sein d’un groupe bien connu du secteur agro-alimentaire, Savencia, un des grands acteurs de l’univers fromager et laitier. En poste depuis septembre 2020, Jean-Marie OLLIVIER entame à la direction générale de SPHB une nouvelle page de sa carrière professionnelle, mais aussi de sa vie familiale puisque il s’installe à la Réunion avec sa famille....