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vendredi 23 février 2024
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A la une

Les excellentes notes réunionnaises de Clairefontaine

Guillaume Nusse, président-directeur général du groupe Clairefontaine-Rhodia, est venu début novembre 2023 à la rencontre de son distributeur réunionnais Mollan et Fils, acteur local historique de la papeterie, qui célébrait l’année dernière ses cinquante ans. Leader du rayon scolaire à La Réunion comme en métropole, l’industriel papetier, inventeur du cahier Clairefontaine, appartient au groupe familial Exacompta-Clairefontaine, qui pèse aujourd’hui...

Porcelaines Borsomin : l’excellence chinoise rencontre la créativité réunionnaise

On doit cette rencontre à la toute nouvelle société Borsomin, créée par les céramistes Yann Colleu et Lisa Liu. Ils proposent la première collection d’arts de la table en porcelaine chinoise d’inspiration réunionnaise, dont les formes et les couleurs mettent en scène la nature de La Réunion. Les porcelaines de haute qualité et de luxe Borsomin (« au bord du...

Rhum agricole : la nouvelle ambition d’Isautier

Nouveau projet de la maison Isautier, la future distillerie agricole de Bérive va voir le jour sur le domaine historique de la famille Isautier, situé à cheval sur les communes de Saint-Pierre et du Tampon. L’annonce en a été faite lors de l’inauguration de l’extension de l’usine productrice des arrangés, le 28 novembre dernier. L’intention avait été évoquée en novembre...

Le réseau de boulangeries Ange à La Réunion

La première boulangerie Ange de La Réunion a ouvert ses portes le 6 décembre dernier à Sainte-Suzanne au centre commercial Saint-Jean. On y trouve les produits qui font le succès de l’enseigne de la marque en métropole : baguette Ange, bulle d’Ange, pavé Ange, ainsi que les spécialités locales incontournables, tels les macatias. Trois autres ouvertures locales sont prévues...

HOLDI Groupe en route vers la neutralité carbone

Le groupe leader, en particulier, dans l’équipement des magasins mais aussi très actif dans l’équipement des cuisines professionnelles et les fournitures de bureaux accomplit cette année un pas décisif dans sa transition énergétique avec pour objectif de devenir une entreprise à énergie positive dès 2024. Une centrale photovoltaïque, qui sera exploitée par Albioma Solaire Réunion, produira plus de quatre...

C9, le nouveau concept de Weldom

Après quatre mois de travaux de rénovation, les magasins Weldom de Savanna et de Saint-Leu ont inauguré en octobre et décembre le nouveau concept repensé, baptisé C9, que déploie l’enseigne. Objectif : donner à l’offre plus de modularité pour mieux l’adapter aux besoins de ses clients. C9 pour client centrique, collaborateur centrique, connecté global, contexte local, convivial, communiquant, commerçant et...

Vivo Energy Réunion poursuit sa stratégie de proximité

O’Tacos à la station-service Engen de Bras Fusil, G La Dalle à la station-service Engen du Chaudron : Vivo Energy Réunion, la société distribuant et commercialisant les carburants de marque Engen dans l’île, a profité de la rénovation de ces deux stations-services, en fin d’année dernière, pour y introduire des corners de restauration rapide. Une première sur l’île. Acteur historique...

Le camembert, fromage français par excellence

Une enquête OpinionWay, réalisée pour la marque Président sur l’image et les usages actuels du camembert, montre qu'il demeure toujours aussi populaire auprès des Français — en particulier auprès des jeunes —, qui le considèrent comme le fromage le plus emblématique de la France. Si le camembert est aujourd’hui le troisième fromage préféré des Français (28 %), derrière le chèvre...

Soja d’Asie a 20 ans Passion, intuition, optimisme, droiture : la recette du succès au tofu

Le soja, porte d’entrée vers une nouvelle piste de diversification agricole ? La société Soja d’Asie, qui, depuis vingt ans, nous fait découvrir le tofu et ses usages possibles en cuisine avec des produits sains et créatifs, poursuit ce projet d’un tofu non seulement fabriqué à La Réunion, mais issu d’un soja cultivé localement. Laurence et David Narayanin, fondateurs de...

Nomade Kitchen, la cuisine d’un citoyen du monde

Ayant vécu au contact de nombreuses cultures, Marc Dawson a fondé  Nomade Kitchen, marque de salades composées et préparations culinaires inspirées des cuisines du monde. Traiteur artisanal proposant des recettes fraîches, variées, gourmandes et bonnes pour la santé, élaborées localement avec des produits péi – Nutri-Score A ou B. Du nouveau au rayon traiteur. Un nouvel acteur sur le marché...
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