Les établissements Isautier investiront au total 7 millions d’euros dans l’agrandissement de son usine de Saint-Pierre, dont les travaux viennent de commencer. Ils doivent s’achever en 2025. A cette date, la capacité de production de l’usine atteindra 5,7 millions de litres de spiritueux, contre 1,9 aujourd’hui. Cette montée en charge, avec 18 nouvelles cuves de macération, permettra à Isautier de mieux répondre aux demandes des marchés étrangers. Ses « Arrangés » connaissent un succès grandissant en métropole : sur ce segment qu’elle a largement contribué à créer, la distillerie réunionnaise revendique 27,6% de parts de marché, value, dans la grande distribution hexagonale. Ses produits sont aussi déjà présents en Allemagne, en Espagne et en Belgique et arriveront sur le marché canadien en juin prochain.
