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Thursday 2 May 2024

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Spirits : the French between loyalty and thirst for novelty

A l’occasion du Whisky Live Paris, le plus grand événement de dégustation de whiskies et spiritueux en Europe qui s’est tenu fin septembre, Ipsos et Whisky Live Paris ont rendu publique la troisième édition de leur baromètre. Si la consommation de spiritueux reste inchangée en volume malgré la crise, elle s’est transformée dans les habitudes d’achats et dans les...

Festive and responsible gastronomy on the menu at Maison Delpeyrat

Du traditionnel foie gras de canard entier à l’incontournable saumon en passant par la truite fumée, la Maison Delpeyrat met à l’honneur, pour ce Noël 2021, le terroir français avec une offre de produits de qualité, plus sains et plus naturels. Les foies gras du terroir du Sud-Ouest Mets raffiné qui s’inscrit dans la grande tradition culinaire française, le foie gras...

Delicacy and naturalness with Rigoni di Asagio

Produit centenaire de l’entreprise italienne, le miel se décline en France à travers neuf références bio. Il y a bientôt 100 ans naissait en Vénétie le premier miel de la famille Rigoni. Un héritage né au sortir de la Grande Guerre de la passion de Nonna Elisa pour l’apiculture, que les générations suivantes se sont attachés à perpétuer. C’est ainsi...

Plant food : Les Nouveaux Fermiers becomes HappyVore

Premier fabricant français d’alternatives végétales à la viande, “Les Nouveaux Fermiers“ change de nom pour s’adresser à toutes celles et ceux qui souhaitent adopter une alimentation non carnée. Les engagements restent les mêmes : « offrir des solutions gourmandes, healthy, made in France et variées à qui veut réduire sa consommation carnée sans nécessairement renoncer à ses plats préférés. »...

Petit Navire sets course for the holidays

Conçues pour les fêtes de fin d’année, les gammes Dégustation et Territoires d’Exception de Petit Navire accueillent cette année trois nouvelles références qui nous emmènent notamment dans les eaux pures et froides de l’Ecosse pour un Noël rafraîchissant. C’ est une nouvelle gamme nommée « Dégustation » que propose Petit Navire à l’occasion des fêtes de fin d’année. Alliant délicatesse...

The first KFC on the island opens its doors at the Port

The island's first restaurant under the KFC brand opened its doors on November 10. The sign, awaited for many years, will allow you to discover the crispy chicken recipes that have made the cult brand famous. It is in the port city that Ricardo Lartin, franchisee KFC Réunion and Olivier Chong-Fah-Shen, general manager, ont choisi d’inaugurer leur premier restaurant...

Prince de Bretagne market gardeners set themselves the goal of zero plastic in five years

La transition écologique figure parmi les engagements pris par les maraîchers Prince de Bretagne, présentés en début d’année 2021. In terms of packaging, ils ont d’ores et déjà réalisé une économie de 120 tonnes de plastique en 2020, adoptant des emballages carton certifiés et privilégiant le bois issu de plantations bretonnes. This year, de nouveaux emballages sont disponibles dans les gammes...

All Christmases are welcome at Picard

Picard invite à fêter Noël et le Jour de l’An suivant les envies et les goûts de chacun. De façon traditionnelle avec sapin et jolie table pour accueillir toute la famille ou en réveillon entre amis autour d’un apéritif dînatoire. Et pourquoi pas avec un Noël veggie ? Pleine de diversité et de nouveautés, la collection de fêtes Picard 2021...

Edena Boissons launches a new range of coffee on the island

Avec Delta Cafés, Edena Boissons introduit l’une des grandes marques européennes de café sur le marché local et, plus précisément, sur le segment le plus dynamique du moment, les dosettes, avec de surcroît une machine dédiée. Cette gamme entièrement dédiée au CHR, entreprises et particuliers avec une livraison à domicile apporte une belle nouveauté sur le marché. Fière de représenter...

The French and the consumption of wines and champagnes

Un prix de 35 euros la bouteille est le seuil psychologique à ne pas dépasser à l’occasion des Foires aux vins : Bonial, pionnier et leader du drive-to-store en Europe, dresse, à l’heure des Foires aux vins, un état des lieux du rapport des Français avec leur consommation de vins et champagnes. En Europe, plus de 400 grandes enseignes font...
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