Production locale

Le fondateur de la marque Oté gran mèr ! qui exporte déjà en métropole, voit dans le groupement d’exportation collaborative l’opportunité d’explorer de nouveaux circuits de distribution, dont celui des épiceries fines. « Nous nous orientons vers l’option d’une marque globale de groupement sous laquelle chacun proposera des produits sous sa propre marque », déclare Cédric Daly, fondateur de la...

L’enjeu de ce projet, que porte le club Export en partenariat avec la chambre de métiers et de l’artisanat, est de taille. Si ce groupement est une réussite, d’autres pourront suivre. Cécile Boury, experte en conseil international basée à Lille, s’est vu confier le pilotage de cette première expérience qui doit harmoniser l’offre d’une dizaine d’artisans agroalimentaires. Marché visé...

Créée par le Département, la toute nouvelle marque « 100 % La Réunion » tente d'éclairer la clientèle sur l’offre se revendiquant de produits locaux, pour le moins encombrés de labels, signes d’origine et autres signes de qualité, dont certains pas toujours justifiés. Une volonté de clarification expliquée par Serge Hoareau, premier vice-président du Département délégué aux affaires agricoles. Leader Réunion :...

« 50 ans au service du développement durable et des Réunionnais » : Edena est née en 1972. Profitant de son anniversaire, l’entreprise fait le point sur sa contribution au développement durable de La Réunion sur les plans économique, environnemental et sociétal. Un nouvel acteur historique local de poids joue la carte de la transparence. Filiale du groupe Phoenix Beverages Group (PBG),...

Sept agriculteurs ont été formés début novembre à la culture et à l’usinage du riz par l’Association Riz Réunion. Ces sept parcelles de riz, dispersées à travers l’île, donneront leur première récolte à la fin du premier trimestre de 2023. Une centaine d’autres exploitants sont intéressés par cette diversification. La stratégie, pour l’Association Riz Réunion, consiste à susciter des...

Entre la poursuite du renouvellement complet de ses gammes et de son image et la nouvelle usine saint-pierroise qui s’apprête à l’accueillir, Café Le Lion déménage au sens propre comme au figuré. Le torréfacteur réunionnais prendra ses quartiers dans la zone d’activité de Pierrefonds à partir du mois de février. C’est du Sud qu’on entendra rugir Café Le Lion après...

Pour fêter ses 75 ans, la Sapmer a mis les petits plats dans les grands. Six chefs ont concocté chacun une mise en bouche et un plat à partir des produits pêchés par l’armement réunionnais. Une mise en valeur orchestrée par le journaliste et critique culinaire Thierry Kasprowicz, la coordination du repas étant confiée à la cheffe Larissa Rajaonarivelo. Tout...

Pour les fêtes de fin d’année, Isautier dévoile trois éditions limitées proposées dans les flacons triangulaires emblématiques de la marque, qui rendent hommage aux personnalités pionnières de la maison : les rhums vieux Louis & Charles 14 et 22 ans d’âge, Antoinette 14 ans d’âge et Alfred 12 ans d’âge. La maison Isautier rappelle ainsi qu’elle élabore depuis maintenant...

En magasin ce mois-ci, Grand Art, la gamme de tablettes de chocolat bean to bar de Mascarin au cacao bio de Madagascar, ne vise pas seulement la haute qualité. Le chocolatier réunionnais noue un partenariat avec les producteurs et productrices qui lui fournissent sa matière première via la société de commerce équitable Sambirano SA. Pour Mascarin, la gamme Grand Art...

Un label garantissant la fiabilité des entreprises et la qualité de leurs prestations : c’est à la suite de déboires avec des entreprises de construction de maisons individuelles que les deux fondateurs de Réunipro se sont lancé ce défi. Leur projet est une innovation au plan national. Parmi les 15 premières entreprises réunionnaises du secteur de l’habitat et de la construction...