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mardi 16 avril 2024

Les Aromatic Blend et Bitter d’Artonic

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La marque française de tonics et sodas bio investit le marché porteur des mélanges aromatiques et bitters sans alcool.

Créée en 2019, la marque française de sodas bio Artonic a rapidement acquis une solide réputation auprès des professionnels du bar pour ses ingrédients de qualité supérieure, ses recettes audacieuses made in France et son expertise d’assemblage aromatique. Ses créations offrent de nouvelles amertumes dans un équilibre subtil entre plantes et fruits. En 2021, la marque a rejoint le groupe Routin pour devenir la première marque premium spécialiste du sans-alcool, catégorie en pleine accélération. Son catalogue de mixers s’élargit alors aux aromatic blend sans alcool, bitter, apéritifs fruités et verjus. Artonic présente aujourd’hui cette nouvelle gamme de boissons sans alcool à diluer. Fidèle à ses valeurs, la maison y fait preuve d’une démarche qualitative et créative avec des profils aromatiques originaux, des recettes travaillées et un univers de marque à son image. Ces boissons sans alcool sont élaborées à partir de distillats botaniques fabriqués dans un alambic en cuivre (pour les aromatic blend) et d’une macération artisanale de plantes, écorces et racines réalisée au chaudron en cuivre (pour le bitter).

Des saveurs originalespour cocktails et mocktails
La gamme est composée de quatre références, pensées pour la réalisation de cocktails et mocktails. Fresh Bloom plantes & concombre : le double éclat de la menthe et du concombre, conjugué au mélange de la baie de genièvre. Glowing Swing agrumes & timut : des notes acidulées et fruitées portées par les agrumes et par une finale épicée, où le poivre de timut apporte sa signature. Peppy Spice poire & piment : la douceur de la poire rencontre la passion du piment. Bitter amer & épicé : une composition aromatique aux extraits de végétaux où, derrière la douceur fruitée des agrumes, transparaît l’amertume des racines de gentiane et du quassia amara.

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