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Produktionsstandort

Fines Bulles 30 % weniger süß

Mit dem unterschiedlichen Ansatz von Alkoholersatzstoffen, Cœur de Pom‘ stellt eine weitere Möglichkeit dar, sich dem Nolow-Markt zu nähern. Die Marke bringt den ersten prickelnden Apfelsaft von Fines Bulles mit 30 % weniger Zucker und dem Nutri-Score B auf den Markt. „Am 12. Dezember, 53 Suchtmediziner forderten das Gesundheitsministerium auf, den alkoholfreien Monat zu unterstützen (Trockener Januar),...

Die makellose Leistung von Ker Métis

Im Jahr 2018 eingeführt, Bretonische Kekse mit Reunion-Geschmack aus der Keksfabrik Ker Métis, in nur fünf Jahren, haben ihren Platz im Alltag vieler reunionesischer Familien gefunden, die sie nun als Privatprodukte betrachten. Eine Anerkennung, die durch das Label Nou la fé gewürdigt wird, letztes Jahr erhalten. Ker Métis segelt nun neuen Zielen entgegen. L’idée du...

Agrarrum : Isautiers neuer Ehrgeiz

Neues Projekt von Maison Isautier, Die zukünftige landwirtschaftliche Brennerei von Bérive wird auf dem historischen Anwesen der Familie Isautier das Licht der Welt erblicken, liegt zwischen den Gemeinden Saint-Pierre und Le Tampon. Die Ankündigung erfolgte während der Einweihung der Erweiterung der Fabrik zur Herstellung der arrangierten, letzten 28. November. L’intention avait été évoquée en novembre...

Der Metzgerberuf im Rampenlicht

Der Bereich Country Beef profitierte von der Lokal Show, früher September, um den Beruf des Metzgers hervorzuheben. Der erste Wettbewerb für den besten Metzger der Insel La Réunion fand unter der wachsamen Aufsicht von Romain Leboeuf statt, 2015 zum besten Metzgerarbeiter Frankreichs gewählt. Retour sur cet événement qui témoigne de la ferme volonté de la filière bovine...

Drei neue Unternehmen mit dem Namen Nou la fé

Erste Unternehmen, die ihre Bewerbung mit dem neuen Vergabeverfahren einreichen, Drei Produzenten erhielten das Nou la Fé-Label : ein Lebensmittel-KMU, Eine Métis-Welt, und zwei Hauptakteure im Baustoffbereich, Zement und SCPR. Labels, die die Zugänglichkeit des Ansatzes für Unternehmen aller Größen und Branchen belegen.   UN MONDE METIS Cette biscuiterie artisanale a...

Essen Sie gut, es kann gelernt werden!

Im Juni eingeweiht, Die Stadt des Geschmacks und der Aromen der Handels- und Handwerkskammer der Insel La Réunion möchte ein einflussreiches Zentrum werden, sowie ein Schulungszentrum für „gute und gesunde Ernährung“ auf La Réunion. S’adressant à un public plus large que celui des étudiants et...

Drei neue Unternehmen mit dem Namen Nou la fé

Erste Unternehmen, die ihre Bewerbung mit dem neuen Vergabeverfahren einreichen, Drei Produzenten erhielten das Nou la Fé-Label : ein Lebensmittel-KMU, Eine Métis-Welt, und zwei Hauptakteure im Baustoffbereich, Zement und SCPR. Labels, die die Zugänglichkeit des Ansatzes für Unternehmen aller Größen und Branchen belegen. UN MONDE...

Honig von der Insel La Réunion : AOP-Ziel

So erhalten Sie Anerkennung für die Exzellenz der Honige aus La Réunion ? Pour l'Association pour le développement de l’apiculture à La Réunion (ADAR), unter dem Vorsitz von Dominick Cerveaux, Imker in La Montagne, Die Lösung besteht in einer geschützten Ursprungsbezeichnung, indem wir das Beste der lokalen Produktion auszeichnen, würde eine anspruchsvolle Strukturierung des Sektors ermöglichen. Vor dem Problem des nicht konformen importierten Honigs,...

Löwencafé : neuer Fahrer, gleiche Überschrift

Nachfolger von Gérard Gillet, der neue Direktor, seit dem 3. Juli, vom Café le lion ist kein Geringerer als Lucas Laravine, ehemaliger Leiter der kommerziellen und Marketingentwicklung der Marke und Architekt der Überarbeitung ihrer Sortimente. Un signal fort que Café le lion maintient le cap de sa stratégie de renouvellement dans les locaux flambant neufs que...

Der kreolische Fischer : eine Vorliebe für Innovation und Engagement

Der reunionesische Reeder Réunimer bietet eine neue Reihe von mit Vanille geräucherten pelagischen Fischen an, sowie der Gravlax-Marlin, mariniert in einer Dillmischung, Zucker und Salz. „Im Le Pêcheur Créole, nous travaillons quotidiennement afin d’élaborer des produits de la mer de qualité pour les assiettes des Réunionnais. » L’armement à la pêche du groupe Réunimer pratique la pêche...
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