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Essen Sie gut, es kann gelernt werden!

Treffen der Schreibleiter - 010.01.2023

Im Juni eingeweiht, Die Stadt des Geschmacks und der Aromen der Handels- und Handwerkskammer der Insel La Réunion möchte ein einflussreiches Zentrum werden, sowie ein Schulungszentrum für „gute und gesunde Ernährung“ auf La Réunion. S’adressant à un public plus large que celui des étudiants et...

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Drei neue Unternehmen mit dem Namen Nou la fé

Treffen der Schreibleiter - 010.01.2023

Premières entreprises à soumettre leur demande avec le nouveau processus d’attribution, trois producteurs ont obtenu le label Nou la fé : une TPE de l’alimentaire, Un Monde Métis, et deux acteurs majeurs dans les matériaux de construction, Cementis et SCPR. Des labellisations qui témoignent de l’accessibilité de la démarche à des entreprises de toute taille et secteur d’activité. UN MONDE...

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Honig von der Insel La Réunion : AOP-Ziel

Treffen der Schreibleiter - 30.09.2023

Comment faire reconnaître l’excellence des miels réunionnais ? Pour l'Association pour le développement de l’apiculture à La Réunion (ADAR), que préside Dominick Cerveaux, apiculteur à La Montagne, la solution passe par une appellation d’origine protégée qui, en distinguant le meilleur de la production locale, permettrait de structurer la filière sur une base exigeante. Avant la problématique des miels importés non conformes,...

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Löwencafé : neuer Fahrer, gleiche Überschrift

Treffen der Schreibleiter - 29.09.2023

Succédant à Gérard Gillet, le nouveau directeur, depuis le 3 juillet, de Café le lion n’est autre que Lucas Laravine, ancien responsable du développement commercial et marketing de la marque et artisan de la refonte de ses gammes. Un signal fort que Café le lion maintient le cap de sa stratégie de renouvellement dans les locaux flambant neufs que...

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Der kreolische Fischer : eine Vorliebe für Innovation und Engagement

Treffen der Schreibleiter - 01.09.2023

L’armateur réunionnais Réunimer propose une nouvelle gamme de poissons pélagiques fumés à la vanille, ainsi que le marlin gravlax, mariné dans un mélange d’aneth, de sucre et de sel. « Chez Le Pêcheur Créole, nous travaillons quotidiennement afin d’élaborer des produits de la mer de qualité pour les assiettes des Réunionnais. » L’armement à la pêche du groupe Réunimer pratique la pêche...

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Eine neue Art der Zucht von Pei-Kaninchen

Treffen der Schreibleiter - 30.06.2023

Un projet expérimental d’élevage mené par la Coopérative des producteurs de lapins de La Réunion a été présenté le 12 mai à Élisabeth Borne et aux quatre ministres qui l’accompagnaient, dont le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau. La visite à Sainte-Rose de l’élevage de M. et Mme Ferrere était au programme de la Première ministre. La CPLR, qui regroupe la...

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Bourbon-Müller : eine Schwerindustrie mit Finesse

Treffen der Schreibleiter - 001.06.2023

Des fleurons de l’industrie agroalimentaire réunionnaise fiers d’afficher l’estampille Nou la fé sur leurs produits, Meunier de Bourbon possède certainement l’un des plus impressionnants processus industriels. Ce savoir-faire péi est pourtant encore méconnu d’une grande partie des consommateurs. Le cinquantième anniversaire de l’entreprise, cette année, est l’occasion de corriger cette anomalie. Une enquête IPSOS révélait l’année dernière que seulement 39...

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EECA, Hersteller von AdBlue in den Tropen

Treffen der Schreibleiter - 001.05.2023

L’AdBlue est ce dépolluant qui permet aux diesels de respecter la norme européenne d’émission d’oxydes d’azote : poids lourds, bus, véhicules utilitaires, voitures de particuliers, engins de travaux, bateaux de pêche, usw. Un produit conçu pour les climats européens, dont le stockage et l’utilisation sous notre latitude demande de respecter certaines règles. Produisant l’AdBlue sous licence depuis 2013, la société...

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Chips Saledos : Gut, süß, reines Pei

Treffen der Schreibleiter - 001.05.2023

Un an et demi après leur lancement, les chips péi de patate douce et de manioc font leur nid à l’apéritif. Elles sont désormais distribuées dans une trentaine de points de vente, dont les plus importantes grandes surfaces de l'île. Yann Bacconnet, le créateur de cette innovation produit, vient d’intégrer et d’équiper un nouvel atelier de production pour répondre...

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EECA-Geschirrspülmittel und Reinigungsmittel in den Regalen

Treffen der Schreibleiter - 01.04.2023

L’entreprise de parachimie réunionnaise lance une gamme péi de liquides vaisselle et de nettoyants ménagers sous plusieurs marques, pour la grande distribution et pour le commerce de proximité. Débuté, il y a un an, avec l’aide du plan de relance gouvernemental, ce projet de diversification ouvre à EECA bien d’autres perspectives sur les marchés de l’entretien de la maison...

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