„Les Fraîcheurs de Bras-Panon“ öffnete am 8. September seine Pforten, Rue des Limites. Dieser Sammelladen ermöglicht es lokalen Produzenten, ihre Produkte direkt den Verbrauchern anzubieten.
Der Ursprung dieser 60 m² großen Direktverkaufsstelle liegt bei der Stadt Bras-Panon und dem Erzeugerverband Bras-Panon.. Vorgestellt als Teil des Territorial Food Project (KLOPFEN) der Gemeinde mit Unterstützung des Departements La Réunion, Die Initiative zielt darauf ab, einen kurzen Kreislauf zur Förderung der lokalen Landwirtschaft zu entwickeln, indem Erzeuger und Verbraucher zusammengebracht werden. Originalität dieses Ladens : Es werden nicht nur frische Produkte angeboten, sondern auch verarbeitete Produkte dank eines vor Ort installierten Produktionslabors. Aux Fraîcheurs de Bras-Panon , Wir finden daher auch Marmeladen, Säfte, Sirupe, Gurken, Mehle, getrocknete Produkte, vakuumverpackte oder gefrorene Zubereitungen. Die 10 Mitgliedsbetriebe des Verbandes übernehmen abwechselnd die Leitung der Verkaufsstelle.. Die Gemeinde stellt ihnen die Räumlichkeiten und die dazugehörige Ausstattung kostenlos zur Verfügung..
Vom Feld auf den Teller
Während der Einweihung, Harry Vaïtilingom, Präsident der Bras-Panon Producers Association, so erklärt : „Unser Ziel ist einfach : dass unsere Produkte auf möglichst vielen Tellern ankommen, und dass wir von unserem Beruf besser leben und weiterhin innovativ sein können. » „Bras-Panon ist Agrarland“, seinerseits Bürgermeister Jeannick Atchapa zurückgerufen, „Unsere Verantwortung besteht darin, dafür zu sorgen, dass dieses Land weiterhin unser Territorium nährt, um unsere Produzenten zu unterstützen, und unsere Zukunft gestalten. »
