"Ein Ti Boutik 2.0 » : So ist sein Manager, Marie-Laure Wong, nennt den Vertriebsraum ohne Verkäufer, den er am Samstag, dem 9. Januar, im Mountain eröffnet hat. Das erste seiner Art auf Réunion.
Diese neue Art von Gewerbeflächen befindet sich neben dem Weinkeller Les Vendanges à la Montagne. (Sehen Sie sich unsere Berichterstattungsdatei an). Kommerzielle Innovation stellt für Marie-Laure Wong eine Art Rückkehr zu den Grundlagen dar. Hier eröffneten seine Großeltern 1952 die erste Boutique in den Bergen.. Ein Laden ohne Verkäufer. Es gefällt ihm, neun Händler für sehr unterschiedliche Lebensmittelprodukte, von chinesischer Suppe bis hin zu Crackern und Getränken (Saft, Limonaden), Kaffee, Tee, Süßigkeiten, Zahnpasta, Müllsäcke, Feueranzünder, Damenbinden, Konserven, Zucker, Du verkaufst, Oliven, Süßwaren, usw. Bequeme Zufahrt mit kleinem Parkplatz direkt an der Straße. Einfacher Kauf: Geben Sie die Nummer des gewünschten Produkts ein, auf Stroh, Das Produkt fällt in den Kanal des Automaten und wird zurückgewonnen. Mit angemessenen Preisen, Das Angebot richtet sich an die gängigsten Produkte, die bei Ladenschluss knapp sind. „Im Berg, nach 19:30 Uhr ist nichts mehr geöffnet. und am Sonntagnachmittag“, betont Marie-Laure Wong. Der Laden 2.0, elle, ist 24 Stunden am Tag geöffnet, sieben Tage die Woche, was ihm seinen Namen gibt : „24/7“. Es steht unter ständiger Videoüberwachung.. Marie-Laure Wong brachte dieses Konzept des automatisierten Handels aus Korea mit, Chinesisch, Australien, wo es möglich ist, abgelegene oder isolierte Gebiete zu bedienen. Doch sein Anspruch geht über die Bereitstellung lokaler Hilfe hinaus. Auch der automatisierte Verkauf kann genutzt werden, um lokale Produzenten und Verbraucher näher zusammenzubringen.. „Dies kann einen Kurzschluss des Austauschs fördern. Ich bin Landwirt mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund, und ich weiß, dass es viele Bauern und Handwerker gibt, vor allem im Süden, suchen nach lokalen Möglichkeiten. » Das aktuelle Angebot von Shop 2.0 sollte sich daher recht schnell weiterentwickeln und sich den lokalen landwirtschaftlichen und handwerklichen Produkten öffnen. Was das Konzept betrifft, es hat offensichtlich seinen Platz in anderen Bezirken der Insel.
Olivier Soufflet
