Die Mascarenes Food Bank bietet bald mobile Workshops "Küche und Ernährung" an, Dank des Fahrzeugs, das sie gerade erworben hat, mit Unterstützung des Fachbereichsrates und der GBH-Gruppe : ein mit einer Küche ausgestatteter LKW. Dort werden gesunde und ausgewogene Gerichte mit den Produkten zubereitet, die normalerweise in den Lebensmittelpaketen der Bank verteilt sind.. Diese Workshops vermitteln Wissen über Lebensmittel, Ernährungsbedürfnisse und Empfehlungen, während die Menschen auf Réunion 31 % mehr Fett kaufen als die Einwohner Frankreichs. Die Mitglieder der BAM, die diese Workshops leiten werden, werden derzeit von Ernährungswissenschaftlern und Fachleuten der Omega-Klinik geschult., das sich um Fettleibigkeit kümmert, Diabetes und Ernährungsstörungen. Diese Einrichtung in Porto wurde von Aurar gegründet, Partner der Operation. Der LKW, taufte Karavan Odhir, Odhir wird auch in der Lage sein, Screening-Aktionen für chronische Krankheiten durchzuführen (Fettleibigkeit, Diabetes, Hypertonie, Nierenversagen), deren Prävalenz auf Réunion besonders hoch ist.
Ein Truck, um zu lernen, wie man sich besser ernährt
