Die erste Ausgabe des Alambik Festivals fand vom 4. bis 7. Dezember statt. Ins Leben gerufen im Jahr seines 100-jährigen Bestehens von La Réunion des Rhums, der Zusammenschluss der Rumindustrie von La Réunion, Diese kulturelle und touristische Veranstaltung ist die erste auf unserer Insel, die Rum und Spirituosen auf Rumbasis gewidmet ist.
Zu den mehr als 70.000 Besuchern pro Jahr, die das Mekka des Geistertourismus auf Réunion besuchen, gehört das Museum La Saga du Rhum, in Saint-Pierre, Nur 15 % sind lokal. Also, während der lokale Tourismus immer mehr Bewohner der La Réunion anzieht, Der lokale Spirituosentourismus muss aufholen. Vor allem seit Reunion Rum, rund dreißig Jahre lang komplett erneuert, platziert Reunion auf der Rum-Weltkarte. Diese historische Aktivität ist dynamischer denn je, mit international anerkannter Qualität und Innovationen, mit dem Erscheinen einer neuen Generation von Brennereien. Auch La Réunion des Rhums wollte den Menschen von Réunion durch ein Rum-Festival näher kommen.. Ziele des Alambik Festivals, dank seiner Animationen, Know-how zu fördern, die Traditionen und das Erbe, die mit der Herstellung von Reunion-Rum in einer Verbindung zwischen Spirituosentourismus verbunden sind, Péi-Terroir und Gastronomie.
Rum, eine Lebenskunst
Vier Tage lang, Alambik Festival daher, zum ersten Mal, feierte die Vielfalt der Rumsorten und Spirituosen aus Reunion. Mit zwei Highlights : Tage der offenen Tür in den Brennereien und ein Geschmackserlebnis in rund dreißig Partnerbars und Restaurants. Die vier Isautier-Brennereien, Payet und Fluss, Rivière du Mât und Savana boten geführte Touren zu einem moderaten Einheitspreis an. Au-Menü, Treffen mit den Kellermeistern, künstlerische Ausstellung zur Geschichte des Reunion-Rums, Verkostungen, Workshops zur Kreation von Cocktails und gemischtem Rum, Ochsenkarrenfahrten… In Zusammenarbeit mit Culture Réunion Tours, Eine halbtägige Tour führte zu den beiden Destillerien Payet und Rivière (Sainte-Suzanne) und Rivière du Mât (Saint-Benoît). Und CHR, Gerichte rund um Rum, Paarungen zwischen Essen und Rum und, Barseite, Signature-Cocktails mit neuen Geschmacksrichtungen galt es zu entdecken.
