Der französische Marktführer für pflanzliche Fleischersatzprodukte nimmt sich eines der beliebtesten Symbole von paniertem Hähnchen an. Die Marke bringt die ersten 100 % pflanzlichen Produkte auf den Markt. Eine Antwort auf die boomende Nachfrage, vor allem bei jungen Verbrauchern.
Fünf Jahre lang, Nachfrage nach panierten Produkten stieg um 54 %. Die Ausschreibungen stehen mittlerweile an zweiter Stelle bei den Lieferaufträgen, während sich in ganz Frankreich Brathähnchen-Restaurants vermehren. In diesem Kontext, HappyVore, der Spezialist für pflanzliche Alternativen zu Fleisch, bietet eine Version dieses Snack-Essentials an, Entwickelt, um sowohl Verbraucher anzusprechen, die noch skeptisch sind, als auch Stammkunden, die pflanzliche Produkte verwenden. Die Angebote von HappyVore kommen im April in den Frisch- und Tiefkühlabteilungen großer Einzelhandelsketten an, ein Format 180 g (x 6). In der Außer-Haus-Verpflegung, Die Innovation wird in Tiefkühlformaten von 1 und 3 Kilo in Cash-and-Carry- und anderen bekannten Marken erhältlich sein, wie Mister Garden oder La Brigade. Die Entwicklung dieser Ausschreibungen erforderte mehrere Jahre Forschung, Entwicklung und Erstellung mit Verbrauchern, mit mehreren Testwellen, um das Rezept anzupassen, bis wir das genaue Erlebnis gefunden haben, das die Verbraucher lieben : die Knusprigkeit der Panade, die nachgibt, zartes Herz, die beruhigende und feinschmeckerische Seite, die nach Soße und Pommes verlangt.
Angebote mit Nutri-Score A eingestuft
Getestet im November 2025 mit einer Gruppe unabhängiger Verbraucher, Die Ausschreibungen von HappyVore verzeichneten nach der Verkostung eine Kaufabsicht von 93 %, Dies bestätigt ihr starkes Akzeptanzpotenzial. „Mit Familie oder Freunden, Tender repräsentieren den Naschreflex einer Generation. Indem wir sie zu 100 % pflanzlich und mit einem Nutri-Score A neu erfinden, Wir ermöglichen es Verbrauchern, ihre Gewohnheiten mit einer positiveren Wirkung beizubehalten. Hier muss die Ernährungsumstellung stattfinden : zum alltäglichen Gebrauch“, sagt Guillaume Dubois, Gründer von HappyVore. Diese Innovation hat gerade den Sonderpreis der Jury für Snacking d’Or 2026 gewonnen, der Benchmark-Wettbewerb der Snack Show für Innovationen (Pariser Ausstellung, 1. und 2. April).
