Die Eclocéa-Brüterei wurde Ende April in Jean-Petit eingeweiht, in den Höhen von Saint-Joseph.
Die Genossenschaft Les Fermiers du Sud, die rund vierzig Geflügelproduzenten vereint, investieren 5,5 Millionen Euro in dieser Struktur mit einer Produktionskapazität von 200.000 Küken pro Woche. Huguette Bello, Präsident der Region, und sein erster Vizepräsident, Patrick Lebreton, nahm an der Durchtrennung des ersten Eclocéa-Bandes teil. Die Betreiber von Brütereien beabsichtigen, den Import von Bruteiern und Küken zu reduzieren. Sie positionieren sich auch im Wettbewerb mit Couvée d’Or, alteingesessene Brüterei, das bisher einzige in ganz Übersee war und zur Urcoopa-Gruppe gehört. Sie hatten auch den Ehrgeiz, einen zweiten Geflügelschlachthof zu errichten, danach von Étang-Salé auch von Urcoopa kontrolliert. Das Projekt erhielt nicht die öffentliche Unterstützung, die seinen Erfolg ermöglicht hätte.
