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Samstag 7 Februar 2026

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Produktionsstandort

Mascarin Grand Art : Von der Bohne auf den Tisch

Drei Tabletten, sowie ein Osterei : Der auf Réunion ansässige Chocolatier Mascarin stellt im April seine ersten hochwertigen „Bean-to-Bar“-Schokoladenkreationen vor. Marke, die von Inselbewohnern und Reisenden auf La Réunion für ihre Rezepte und ihre lokale Produktion anerkannt und geschätzt wird, Mascarin bringt es zum Tragen, mit der Bohne zum Riegel, ein im Jahr 2020 gestartetes Projekt, das....

Faserindustrie Holz : 30 Jahre kooperative Alchemie

Erstellt im Jahr 1989, Fibres hat gerade sein 30-jähriges Bestehen mit Produktion und Know-how im Dienste der Holzhandwerker auf La Réunion gefeiert. Bestehend aus Holzingenieuren und -technikern, die Fachleuten und Einzelpersonen individuelle Beratung bieten, Fibers ist heute das führende Industrieunternehmen in der Holzindustrie auf La Réunion., stets von den ursprünglichen genossenschaftlichen Werten geleitet. Gegründet auf der Grundlage von....

Erste Ferienzeit für die neuen Besitzer von Colipays

Die Ferienzeit ist das große jährliche Ereignis für Colipays. Aber 2021 war etwas ganz Besonderes für die symbolträchtige Marke Reunion, die ihr 30-jähriges Jubiläum feierte. Es wurde im vergangenen April von zwei landwirtschaftlichen Genossenschaften gekauft, in denen 350 Bauern aus La Réunion zusammengeschlossen sind.. Indem wir Ende November über den Beginn der Litschi-Saison informieren, Die neuen Eigentümer von Colipays haben...

Seehecht-Eier, eine Weltneuheit von Cap Bourbon

Auf das Angeln von Seehecht spezialisiertes Unternehmen, Cap Bourbon hat Ende des Jahres ein neues Produkt auf den Markt gebracht, das wie eine seltene Perle aussieht : eine Auswahl an Seehecht-Eiern, der erste seiner Art. Ein seltenes und raffiniertes Gericht, Ideal als Begleitung zu Feiertagsmahlzeiten. Seehecht-Eier, eine kulinarische Terra Incognito ? In jedem Fall, der Chef des Restaurants....

Die Kaninchenindustrie auf der Suche nach Verstärkung

Zwei Nachmittage zur Entdeckung des Sektors wurden Ende Oktober im Norden und Süden der Insel von der Genossenschaft der Kaninchenzüchter der Insel La Réunion organisiert.. Zielsetzung : Präsentieren Sie die Tätigkeit, die auf La Réunion noch wenig bekannt ist, und fördern Sie Berufungen, da es diesem Sektor an Nährboden mangelt. Mit dem Ziel, die Entwicklung der Kaninchenindustrie in... zu unterstützen..

Mozzaruns Weihnachtsmozzarella

Der Mozzarella, ein Urlaubsprodukt ? Das ist es, was Mozzarun uns entdecken lässt, handwerkliches Produktionsunternehmen für Péi-Mozzarella, das seit seiner Gründung im März große Erfolge feiert. Der italienische Chefkoch Alessandro Lampis versorgt unsere italienische Käseausbildung mit neuen Produkten, die die Tradition erneuern. Die zweite Ausgabe des internationalen Käse- und Käsewettbewerbs..

Ocetra ankert mit Taylor Smith auf Mauritius

Das auf Reunion spezialisierte Unternehmen ist auf Unterwasserarbeiten und Schwertransport spezialisiert, gründete eine Partnerschaft mit der Taylor Smith Group, auch in den Bereichen maritime Dienstleistungen und Logistik tätig. Ziel dieser Partnerschaft ist es, regional und international hochwertige Dienstleistungen anzubieten. „Wir freuen uns, unsere Dienstleistungen auf andere Länder im Indischen Ozean ausweiten zu können,...

zementiert, neuer regionaler Marktführer im Zementbereich

Das Unternehmen Cementis Investment, Tochtergesellschaft von Taylor Smith Investment (TSI), mit Sitz auf Mauritius, a fait l'acquisition de la filiale ciment de l'ex-Lafarge (Maurice). Darüber hinaus das Unternehmen Cementis Indian Ocean, ebenfalls eine Tochtergesellschaft von TSI, a fait l'acquisition des filiales de l'ex-LafargeHolcim, Cluster im Indischen Ozean auf Réunion, Madagaskar, Komoren und Mayotte. Cette opportunité s'est présentée lorsque LafargeHolcim a decidé...

Verkäufe, der Lokalkolorit-Aperitif

Ein neues 100 % Pei-Produkt ist gerade in die Regale der Insel La Réunion gekommen. Süßkartoffel- und Maniokchips, ausschließlich aus hochwertigen lokalen Produkten für Aperitifs oder Picknicks hergestellt. Hergestellt mit Produkten von Bauern auf der Insel La Réunion, Das Salédos-Sortiment bietet Chips aus Maniok und Süßkartoffeln. Auf Initiative dieser....

Mascarin im Wettlauf um Innovation

Im Angesicht der globalen Schokoladenriesen, Maskarin, der Meister-Chocolatier von Reunion, hat keine andere Wahl, als seine Andersartigkeit immer wieder zu kultivieren : Das bedeutet ständige Innovation. Daher eine einzigartige und originelle Positionierung, Auf halbem Weg zwischen handwerklicher Schokolade und Industrieschokolade, wodurch bestimmte Geschmäcker in den Vordergrund gerückt werden. Dies ist auch im Jahr 2021 wieder der Fall..
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