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dimanche 3 mars 2024

Trois spiritueux haute couture pour Noël

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Telle une maison de haute couture, Spirit-Brothers propose des élixirs aux savoir-faire traditionnels et artisanaux. Duke, le bourbon Kentucky Straight, Gouverneur 1648, le rhum XO de Saint-Martin, et la tequila Celosa Rosé, désormais disponible en magnum, se parent pour les fêtes d’un élégant coffret.

CELOSA Rosé, jalousie à la mexicaine

Celosa Rosé, dont l’excellence réside dans la fusion de savoir-faire séculaires, arrive en magnum 1,75 L pour les amateurs de tequila premium. Produite en petite quantité, Celosa Rosé (celosa veut dire « jalouse » en espagnol) est élaborée à partir d’agaves bleus Weber, cultivés et récoltés à la main sur les hautes terres de Jalisco au Mexique. Sa couleur rosée et sa finale soyeuse sont le résultat de l’alliance entre la réputée tequila blanche et l’essence du raisin merlot. Son vieillissement dans des fûts de merlot, utilisés une seule fois, confère à Celosa Rosé une grande douceur.

Duke, l’hommage de son fils à John Wayne

Inspiré de la collection personnelle de John Wayne, de sa passion pour les bourbons et whiskies, Duke, qui fait référence au surnom de l’acteur, a été élaboré par son fils Ethan, avec le maître assembleur Chris Radomski. Produit en petits lots, puis vieilli cinq ans dans des fûts de chênes américains toastés au sein de la distillerie O.Z Tylor, fondée en 1885, Duke est le parfait cadeau pour les amateurs de bourbon et de whisky. À déguster pur ou dans un Old Fashioned*.

Gouverneur 1648, destination Marie-Galante

Rhum français XO d’exception, élaboré par le Maître assembleur Olivier Kleinhans dans la vallée de Hope Estate à Saint-Martin, Gouverneur 1648 est le fruit d’un assemblage de rhums en provenance de Marie-Galante de 10 ans d’âge. Vieilli selon la méthode statique aérée, et élaboré sans sucre ajouté ni colorant, le mariage de ces rhums lui confère un équilibre parfait d’arômes de cacao, fruits confits et notes boisées.

* Cocktail composé d’un sucre écrasé imbibé d’amer auquel on ajoute du whisky.

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