Au terme d’une négociation entre tous les partenaires des filières de production et de distribution, la liste des produits figurant dans le chariot type du Bouclier Qualité Prix a été modifiée pour tenir compte de la forte inflation (7,1 % sur les produits alimentaires au cours des douze derniers mois, selon l’Insee). Toutefois, son montant plafonné (348 euros) et le nombre de produits (153) restent inchangés. L’accord de modération et la charte relative à la nouvelle liste ont été signés le 2 novembre à la préfecture. Les produits sont disponibles depuis le 7 novembre dans les 61 magasins qui participent à l’opération. Comme les années précédentes, une délégation de l’Observatoire des prix, des marges et des revenus a été associée aux négociations entre les services de l’État et les partenaires. Ces derniers s’engagent à permettre le suivi du prix du panier, avec la transmission à l’État, tous les mois par chacune des enseignes, du niveau des prix des produits et du panier, des volumes de vente par produit, des éventuelles difficultés d’approvisionnement et des ruptures subies, ainsi que des observations de toute nature sur les dysfonctionnements de marchés. Afin de limiter les risques de rupture, les volumes négociés entre les fournisseurs et les distributeurs sont garantis. La préfecture prévoit également la publication mensuelle d’un communiqué de presse sur l’évolution des prix du BQP, le prix moyen du panier sur le territoire et le respect des engagements.
Le Bouclier Qualité Prix tient bon
