Im wiederunionalen Erbe verankert, Piton des Neiges feiert dieses Jahr sein 60 -jähriges Jubiläum. Bei dieser Gelegenheit, Die Marke bekräftigt ihre Zugehörigkeit zum Terroir und der lokalen Geschichte, mit neuen Verpackungen und überarbeiteten Rezepten.
Der älteste erinnere sich zweifellos… Joghurt in den 1960er Jahren in der Wiedervereinigung zu konsumieren, Es war notwendig, auf die Frachtebenen zu zählen ! Mehr, im Jahr 1962, Eine Handvoll Milchbauern gruppiert sich in Genossenschaft, Sica Milch, Startet eine lokale Joghurtproduktion, handgefertigt zu guter Milch von Hauts. Das Problem ? Machen Sie den Konsum von Milchprodukten zugänglich, um die größte Anzahl zu erhalten, und entwickeln Sie Lebensmittelautonomie der Insel. So wurde Piton des Neiges in einer Höhe von 1400 m geboren, in die Ebene der Kaffern. Damals, Die Marke hat nur zwei Referenzen in ihrem Bereich, Beide in Gläser verpackt. Einer mit Rohrzucker, Der andere mit Bourbon Vanille. Das erste Logo der Marke, Wiedervereinigung im Wesentlichen, Abend A Hortenia. Mit seinen lila Farbtönen geschmückt, Rosen, blau oder weiß, Die Hortensia -Vergreift die Landschaften der Hauts de la réunion. Besonders emblematisch der Hauts, Es ist ganz natürlich, dass diese mehrfarbige Blume durch die Reunion Dairy Cooperative in ihrem lokalen Produktionsprojekt verbunden ist.
Der Hye Piton des Neiges kehrt zur Verpackung zurück
Mit Entwicklungen, Hortensia verschwindet aus Verpackungs- und Marketingmedien. Mehr, Anlässlich des 60. Jahrestags von Snow Piton, La Cilam, Wer hat die Marke seit 1972 besessen, beschlossen, es wieder im Herzen einer neu gestalteten Grafikcharter zu führen, um die wesentlichen Referenzen zu ehren (Natur, süße Natur, Bourbon Vanille, Hüttenkäse) und die Geschichte der Marke. Auf diese neue Verpackung, Der Reunion -Verbraucher kann auch die Gesichter einiger der 85 Produzenten des Sicaits entdecken. Sich für ihre Züchter verpflichtet, Piton des Neiges wollte den Anlass markieren und diese anonymen reunionischen Menschen hervorheben, die täglich arbeiten, um in frischer Milch die Milchprodukte von Saint-Pierre zu versorgen. Hauptindustrie des Cilams, Diese Produktionsstelle ist auf fünf Hektar installiert, In der Nähe von Milchviehbauerngebieten rund 1.300 m Höhe auf der Ebene der CAFRes. Ausgestattet mit mehr als 10 Fertigungsleitungen, Es füttert jeden Tag die 125- und mittelgroßen 125 -mitgarischen -mittelgroßen 125- und mittelgroßen Insel. Anlässlich seines Geburtstages, Snow Piton erinnerte sich daher an und bekräftigte die Nachrichten über seine ursprünglichen Werte : "Geselliger Engagement, Nähe, Rückverfolgbarkeit und natürlich Qualität ! »
Eine neue aromatisierte Reichweite
In dieser ständigen qualitativen Forschung wurden die Rezepte im Unternehmen Joghurt -Sortiment erneut besucht, Aus den wesentlichen Zutaten, die den Ruf und den Erfolg von Piton des Neiges gemacht haben : Frische Milch von hoch, Was ist für braunen Zucker notwendig, und eine weiche Gärung, etwas würzig, Für eine unvergleichliche Textur, sowohl fest als auch schmelzend . Eine Überraschung erwartet aber auch die Verbraucher in der neuen Abteilung… Ein ganz neuer Piton des Range -Geschmacks, Piton des Neiges, wurde für "Lèr" die Péi -Aromen vorgestellt. Au-Menü : Leidenschaft und Geranium, Tangor und Hibiskus.
La Cilam, Erste agroindustrielle Gruppe von Wiedervereinigung
Das CILAM Heute stellt fast 500 Produktreferenzen her und vermarktet die Yoplait -Marken, Piton des Neiges, Candia, Lovelac, viele, Diego, Kreolische Liebkosung, Australine et Pilpa. 1964 dank der Unterstützung der Behörden gegründet, Der Cilam hatte seine Aktivitäten mit einer sterilisierten Milchlinie begonnen, in Schulkantinen verteilt. Ab 1967, Sie schafft eine starke Partnerschaft mit der lokalen Molkereigenossenschaft, Seit seinem Mehrheitsaktionär. Im Laufe der Jahre, Das Unternehmen hat sich weiterhin für neue Aktivitäten geöffnet und seine Rasis -D'être angebaut : Füttern Sie die Wiedervereinigungspopulation und tragen Sie bei, Basierend auf einem kooperativen Modell, die Entwicklung des Milchsektors. Et, Tatsächlich, Die Entwicklung des wiederunionischen Territoriums. Reunion Dairy Farms konnten einen Familiencharakter behalten, wo Alterung und Erhaltung der Umwelt natürlich kombinieren. Jeder Wochentag, Der Sicait sammelt ihre Milch auf den Farmen, Nach Qualitätskontrolle. Die Milch wird dann in die Milchprodukte von Saint-Pierre transportiert. Bei der Ankunft werden seine Komposition und Qualität erneut überprüft. Hauts Milch wird einfach pasteurisiert und mit Joghurtfermenten hinzugefügt. Die Geschichte des Cilams ist also die eines menschlichen Abenteuers, in dem einige Enthusiasten haben, Nach Mut und Wagemut, Bau ein landwirtschaftliches und industrielles Set, das heute 450 Mitarbeiter vertritt, 80.000 Tonnen von Produkten pro Jahr, 90 Millionen Euro im Umsatz im Jahr 2020, 6 Millionen Liter Milch, die von 67 Milchviehbetrieben gesammelt wurden.
