Seit 1. Juli, Die Verkaufspunkte der Marke Paul wurden durch das neue lokale Brand Morning Péi ersetzt.
"Der Empfang, der am Morgen von Kunden von PEI reserviert wurde, war sehr günstig. Wir sind alle sehr zufrieden mit diesem ersten Trainingsmonat, der eine schöne Dynamik für unsere Marke hindeutet. ", erklärt Philippe Jost, Morning CEO Péi. Wenn das Paul-Franchise, Seit Anfang der 2000er Jahre auf Réunion ansässig, wusste, wie er seinen Platz finden konnte, Philippe Jost entschied sich jedoch dafür, diesen Franchisevertrag im Jahr 2024 zu beenden, um eine neue Marke zu gründen, Reunionesisch und „freier“., geerdeter, reaktionsschneller“. „Es ist ein Wandel in der Philosophie. Wir möchten hier Rezepte anbieten, mit unseren Produzenten zusammenarbeiten und vor allem schnell handlungsfähig werden. » Der Innenrahmen wurde überarbeitet, aber Teams, Orte, Zeitpläne, In den sechs Verkaufsstellen in Terre-Sainte blieb alles an seinem Platz, Piton Saint-Leu, Heilige Gilles, Sainte-Marie und Saint-Denis. Matin Péi positioniert sich im „Fast-Good“-Trend, entgegenkommende Geschwindigkeit, Qualität der Zutaten und ausgewogene Ernährung. „Wir werden zu einer Marke, die zu ihrem Territorium gehört“, unterstreicht Philippe Jost.
