Nach dem Erwerb von LNA (Neue Raffinerien), Der französische Pionier von Pflanzenersatz für Jay -Käse&Joy integriert ihre Produkte unter seine Marke in das Bio -Netzwerk. Diese Operation wird durch die Rückkehr der früheren Verfeinerung von Albert materialisiert, jetzt unter dem Namen Albert bei Jay vermarktet&Freude.
Albert, Früher bekannt als Alberts Verfeinerung, erstellt von Les Nouveaux Affineurs (LNA), ergänzt das Jay-Sortiment&Freude. Der Vertrieb erfolgt über die wichtigsten Bio-Großhändler (Grünes Relais, Vitafrais und Biodis), und zunächst in einem großen Netzwerk spezialisierter Marken wie Koalibio erhältlich, Satoriz, Bio-Welt, Accord Bio und Comptoir de la Bio. Eingeordnet in die Kategorie Pflanzenersatzstoffe mit Charakter, Albert wird für seine dünne, blumige Rinde geschätzt, sein weiches Herz und seine Aromen, die mit der Zeit intensiver werden. Er unterscheidet sich deutlich von Joséphine, ein weiterer ikonischer Jay-Veredler&Freude, mit einem durchsetzungsstärkeren Profil und kraftvollen Aromen. Jays Übernahme von LNA&Joy im Januar 2025 zielt darauf ab, die Expertise der beiden Marken zu bündeln, um die Kategorie Gemüsekäse in Bio-Kreisläufen zu stärken, durch Erhöhung der Produktpräsenz in den Filialen und Erweiterung des Sortiments. Die Integration der Flaggschiffprodukte von LNA in die Jay-Reihe&Freude ist Teil dieser Dynamik : Dadurch ist es möglich, das verfügbare Angebot zu bereichern und diesen Referenzen gleichzeitig eine breitere Verbreitung zu ermöglichen, stabiler und besser strukturiert als unter ihrer Originalmarke. Die Aufnahme von Albert stärkt somit das Angebot für Verbraucher, Dieses Produkt gehört zu den am häufigsten nachgefragten und konsumierten Produkten im LNA-Sortiment.
Eine lang erwartete Rückkehr
„Diese Fusion mit Les Nouveaux Affineurs stellt eine fantastische Gelegenheit dar, pflanzlichen Käse weiter zu demokratisieren.. Albert wird dazu beitragen, neue Verbraucher zu gewinnen. Kraftvoll und cremig, mit einer kurzen Zutatenliste und einem Herstellungsprozess, der von der traditionellen Käseherstellung inspiriert ist, Albert ist einfach umwerfend. Seine Rückkehr wurde von den Verbrauchern organischer Kreisläufe mit Spannung erwartet, Und ich lade alle Käseliebhaber, die noch nie eine pflanzliche Alternative probiert haben, ein, Albert auszuprobieren !», begrüßt César Augier, Jays Geschäftsführer&Freude.
Ein wachsender Markt
Der französische Markt für pflanzliche Käseersatzprodukte verzeichnet ein außergewöhnliches Wachstum. Im Jahr 2023, es repräsentierte ein Volumen von 605.000 kg und 10,1 Million Euro im Wert (Quelle : Good Food Institute Europe). Zwischen 2021 und 2023, Diese Kategorie verzeichnete einen Mengenanstieg von 136 %, Dies zeigt das wachsende Interesse der Verbraucher an diesen Produkten. Mit dieser Dynamik, Jay&Joy beabsichtigt, die Entwicklung dieser vielversprechenden Kategorie durch die Integration von Albert in sein Angebot für das Bio-Netzwerk zu beschleunigen. Erstellt im Jahr 2015, Jay&Joy ist die erste Bio-Käsefabrik auf pflanzlicher Basis in Frankreich. Es ist in ganz Frankreich und in 10 europäischen Ländern vertreten.
