Der reunionesische Reeder Réunimer bietet eine neue Reihe von mit Vanille geräucherten pelagischen Fischen an, sowie der Gravlax-Marlin, mariniert in einer Dillmischung, Zucker und Salz.
„Im Le Pêcheur Créole, Wir arbeiten täglich daran, hochwertige Meeresfrüchteprodukte für die Teller der Inselbewohner von La Réunion zu entwickeln. » Das Fischereiunternehmen der Réunimer-Gruppe betreibt Langleinenfischerei auf pelagische Fische vor der Küste von Réunion, von Mauritius und in der Zone des Indischen Ozeans. Hauptsächlich wird Thunfisch gefangen, du Marlin, Schwertfisch oder sogar Seebrasse. „Wir sind Produzenten und Verarbeiter, Deshalb legen wir besonderen Wert auf die Entwicklung unserer Catering-Rezepte wie Fisch-Rillettes oder gekochte Garnelen des Tages, die in unserer zweiten Verarbeitungswerkstatt hergestellt werden, Der kreolische Fischer. Unsere Rezepte passen sich dem Geschmack der Reunionesen an, indem sie Zutaten wie Chili oder lokale Kaffernlimette verwenden. »
Neue Dinge zu entdecken
Der kreolische Fischer lädt Sie ein, seinen Marlin-Gravlax zu probieren, Von Booten gefangen. Gesammelt und sorgfältig in einer Dillmischung mariniert, Zucker und Salz : lecker und zart, Ideal für besondere Anlässe oder für alltägliche Feinschmecker. Entdecken Sie auch, die neue Marlin-Reihe, geräucherter Thunfisch und Schwertfisch mit Bourbon-Vanille, ein einzigartiges und köstliches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Das Sortiment an mariniertem Fisch im Skin Pack
Le Pêcheur Creole erweitert sein Skin Pack-Sortiment um marinierten Fisch. Dieses Sortiment besteht aus sieben Geschmacksrichtungen : Ananas, vier Chilischoten, Zitrone vier Gewürze, Zitronenhonig, orientalisches Tandoori, Zitronenthymian und Winzer. Es ist in Marlin erhältlich, Thunfisch und Schwertfisch. Keine Vorbereitung oder Zuschnitt erforderlich, Es bleibt nur noch, sie zu kochen und zu essen.
