Insgesamt 183 Tische, 17 neue Adressen und 55 "clevere Budgets" : Die neue Auswahl der schönsten Tische in der Wiedervereinigung finden Sie in allen Buchhandlungen auf der Insel.
Ein unabhängiger und verantwortungsbewusstes gastronomischer Leitfaden : Dies ist der Kaspro Guide vorhanden, WHO 
vereint alle auf der Insel angebotenen Küchenstile, Er unterstreicht aber auch, dass er den traditionellen Catering -Sektor unterstützt, indem er die Teilnahme ausgewählter Tische fördert, die handwerkliche Arbeiten ausführen, bei denen das Selbstgemachte im Vordergrund steht. "Budgets des Trennens" sind Restaurants mit Gerichten zu Preisen, die weniger als 15 € oder Formeln zu weniger als 21 € sind. Für diese neunte Ausgabe, 94 Tische sind "Vanille" mit neun Tischen 3 Vanille (das gleiche wie im letzten Jahr), 41 Tische 2 Vanille (einschließlich 11 Nachrichten) und 44 Tische 1 Vanille (10 Nachrichten), einschließlich 2 100 % veganer Adressen. Es belohnt auch 6 Catering -Profis, indem sie ihnen eine Trophäe zuweisen. Neu 2025 : Eine Auswahl der besten traditionellen reunionischen Küchenbuffets.
Lesen und Essen
Seit 1997 in Wiedervereinigung installiert, Thierry Kasprowicz, Gastronomischer Kritik und Journalist, ist der Autor des Kaspro Guide, Überweisung an die Insel. Er besucht die Tische mit Hilfe seiner Komplizen auf der ganzen Insel. Ob gastronomisch, traditionell, exotisch oder "Kreolomic", Was für ihn wichtig ist, Es ist, dass diese Tabellen gut sind, zuverlässig und konstant. Thierry Kaprowicz gibt auch seinen Palast als Jury in vielen kulinarischen Wettbewerben, die in Wiedersehen und auf Mauritius organisiert sind.
