Insee Focus für den Monat März entschlüsselt den Wirtschaftssektor Tischkultur einschließlich Frankreich, mit 22 % der europäischen Produktion, ist vor Deutschland und Italien der führende europäische Produzent. Dennoch weist die Handelsbilanz ein Defizit auf, mit Ausnahme von Glasgeschirrprodukten.
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n 2019, Die Produktion von Tischartikeln erreicht 4,6 Milliarden Euro in der Europäischen Union. Auf Frankreich entfallen 22 % dieser Produktion, Damit liegt es an erster Stelle vor Deutschland und Italien. In der EU dominiert der Verkauf von Glasgeschirr, mit 45 % der Abrechnungen. Dies ist vor allem auf Frankreich zurückzuführen, das fast ein Drittel der europäischen Produktion ausmacht und damit bei diesen Produkten an erster Stelle steht.. Auch in der Herstellung von Besteckartikeln ist Frankreich gut vertreten, mit 21 % der europäischen Abrechnungen. Frankreich hingegen wird bei Keramikprodukten von Deutschland abgehängt., und insbesondere für Porzellanartikel (für Tisch- oder Küchenservice) : Auf Deutschland entfallen 45 % der europäischen Abrechnungen, im Vergleich zu 13 % für Frankreich. Bei Tischwäsche ist der Anteil Frankreichs ähnlich (12 %), wo allein Italien die Hälfte der europäischen Produktion herstellt.
Eine Produktion von fast einer Milliarde Euro
Im Jahr 2019, In Frankreich, Die Produktion von Geschirrartikeln belief sich auf 990 Millionen Euro. Der Umsatz erfolgt hauptsächlich mit Glas, was wertmäßig 67 % der Produktion ausmacht (29 % für Trinkgläser und 38 % für andere Glasartikel). Der Umsatz mit Keramikartikeln beträgt 17 % (12 % für Porzellan und 5 % für andere Keramikartikel), gefolgt von Besteckteilen (14 %) und Tischwäsche (3 %). Die Abrechnungen für Kristallartikel belaufen sich auf 111 Millionen Euro, d.h. 17 % aller Glasprodukte und 11 % aller Tischgeschirre. Die Glasaktivität, das einen Umsatz von 660 Millionen Euro generiert, ist am konzentriertesten : Die Fakturierung der Niederlassung erfolgt zu 90 % über fünf rechtliche Einheiten. Für Tischwäsche, Sechs rechtliche Einheiten decken 90 % der Abrechnungen des Sektors ab. Aus Keramik, 26 rechtliche Einheiten produzieren 90 % der Rechnungen des Sektors. Am geringsten ist die Konzentration in Besteck, wobei 90 % der Rechnungen von 32 rechtlichen Einheiten in der Niederlassung durchgeführt werden.
Eine Tradition aus Hauts-de-France
Die Tischkulturbranche beschäftigt 11.000 Mitarbeiter. Fast die Hälfte der Arbeitsplätze konzentriert sich auf Hauts-de-France, gefolgt vom Grand Est (15 %) und Auvergne-Rhône-Alpes (10 %). Hauts-de-France, und insbesondere im Norden und im Pas-de-Calais, haben in der Tat eine Tradition in der Verarbeitung von Glasgeschirrartikeln, und insbesondere die Kristallherstellung, genau wie der Große Osten. In den Vogesen gibt es immer noch Textilien. Die Region Nouvelle-Aquitaine ist traditionell für ihr Limoges-Porzellan bekannt, und Auvergne-Rhône-Alpes für sein Thiers-Besteck. 70 % der Mitarbeiter im Bereich Tischkultur sind in der Herstellung von Glasartikeln tätig, während 17 % Keramikartikel herstellen, 9 % Besteck und 4 % Tischwäsche. Die Ausführungen des Glasgeschirrs sind größer, und ein Drittel der Mitarbeiter arbeitet in Betrieben mit mehr als 100 Mitarbeitern. Umgekehrt, die überwiegende Mehrheit der Besteckbetriebe (97 %) weniger als 50 Mitarbeiter haben.
Und doch, ein Handelsbilanzdefizit …
Die Handelsbilanz der Tischkulturbranche weist ein Defizit von 46 Millionen Euro auf. Lediglich Glasgeschirrartikel verzeichneten eine positive Bilanz, von 81 Millionen Euro. Französische Importe, in Höhe von 310 Millionen Euro, bestehen zu 40 % aus Keramikartikeln, 32 % Glasartikel, 15 % Besteckteile und 13 % Haushaltswäsche. China ist Frankreichs führender Lieferant, mit 36 % der französischen Importe und liegt in allen Familien von Tischgeschirrprodukten an der Spitze. Keramikartikel machen knapp die Hälfte aus (46 %) der gesamten französischen Importe aus China und Besteck ein Viertel. Italien und Deutschland liegen dann weit zurück, mit jeweils 9 % bzw. 7 % der französischen Importe. Die französischen Exporte steigen, Sie, bei 264 Millionen Euro. Glasartikel machen 68 % der Exporte aus (mit insbesondere 29 % für Objekte aus gehärtetem Glas und 4 % für Kristallgläser). Keramikartikel machen 18 % der Exporte aus (13 % für Porzellanartikel zum Servieren und Kochen). Dann folgen Sie dem Besteck (9 %) und Tischwäsche (5 %). Vereinigtes Königreich (11 % der Exporte) und Deutschland (9 %) sind die beiden Hauptkunden Frankreichs. An dritter Stelle stehen die USA (9 % der Exporte).
Diese Studie wurde hauptsächlich auf der Grundlage der Ergebnisse der europäischen Prodcom-Umfrage zur Industrieproduktion durchgeführt.. Die Lieferung erfolgt in Frankreich durch die jährliche Produktionserhebung (EAP), deren Daten zur Anreicherung der Daten zu Frankreich verwendet wurden.
