INSEE团聚农业产业的最新研究, 在2022数据上, 表明，将农业和捕鱼产品转化为人类和动物的食物或饮料的这个行业代表4,640名员工，同等时间, 或24％的地区工业就业.
这部分的高度是国家一级的两倍 (13%) 由于岛上的工业化. 农业式行业的雇主机构小于法国的雇主机构 (法国大陆的平均每个机构15个工作). 逻辑上, 制糖业在留尼汪岛占据的农业食品工作岗位比例是全国水平的十倍, 朗姆酒双打. 平均而言，工作岗位比私营部门更稳定，薪酬也更高, 但比法国大陆少. 机构决策中心以地方为主 : 只有 21% 的工作属于外部群体. 这些行业的团聚公司产生 1,本地市场营业额达 50 亿欧元, 除了糖和朗姆酒. 他们的利润很大程度上取决于援助和补贴, 特别是在肉类产品的转化和糖的生产中. 就像在法国一样, 酒精饮料制造业的利润率更高, 出口最多的. 对面, 保证金率是乳制品生产中最低的费率. 该研究还表明，农业式行业在南方占据了一个优势 : 聚会就业的50％位于那里.
