Die Association for the Valorization of Sugars auf der Insel La Réunion hat einen wichtigen Schritt in ihrem Ansatz zur Erlangung einer geschützten geografischen Angabe für lokalen Zucker getan : 1. Februar, Das Amtsblatt hat einen Ministerialerlass veröffentlicht, der die Spezifikationen für die Appellation „Sucre de l’île de Réunion“ genehmigt, Dies ebnet den Weg für die Prüfung der Akte durch die Europäische Kommission.
„Dieser Fortschritt markiert den Höhepunkt mehrjähriger gemeinsamer Arbeit“, zeigt Sylvie Le Maire an, Präsident des zu diesem Zweck von den Produzenten gegründeten Vereins, Industrielle und Verpacker. Ziel des Projekts ist zwar die Erlangung eines Qualitäts- und Herkunftssiegels, aber auch die Förderung der gesamten Produktionskette., vom Zuckerrohranbau bis zur Umwandlung in Zucker und seiner Vermarktung. L’IGP, wenn es erhalten wird, wird dazu beitragen, den Ruf des lokalen Zuckers zu stärken, Wird von Marken verwendet, die die Herkunft nicht hervorheben und ihnen einen zusätzlichen Vorteil auf dem europäischen Markt verschaffen.
