Sonntag, Restaurantzahlungslösung, veröffentlicht die Ergebnisse einer YouGov-Umfrage zur Einstellung der Verbraucher zu ihrem Restauranterlebnis. Besonders ihr Verhalten beim Hinzufügen…
Zu den Dingen, die die Franzosen nicht schätzen, wenn sie essen gehen, fast ein Viertel (22 %) zitieren Sie den Moment des Wartens, dann die Rechnung bezahlen. Viele von ihnen schätzen es auch nicht, warten zu müssen, bevor sie an ihren Tisch gesetzt werden. (22 % auch). Sind die Franzosen großzügig mit Kellnern? ? Am Ende einer Mahlzeit in einem Restaurant geben nur 15 % immer ein Trinkgeld für das Personal, während es fast jeder Dritte tut (30 %) tun es selten und 18 % geben es nie. Verhalten, das Kunden erklären, entweder weil sie nie Bargeld bei sich haben (36 %), Entweder, weil sie nicht wissen, ob es möglich ist, mit Kreditkarte Trinkgeld zu geben (12 %). Einer von zehn ist der Meinung, dass Server ausreichend bezahlt werden, und 7 % fühlen sich damit nicht wohl.
Warten auf die Rechnung : eine oft negative Kundenerfahrung
Diese Einstellung könnte auch dadurch erklärt werden, dass im Durchschnitt, Jeder zweite Kunde wartet im Restaurant zwischen 5 und 10 Minuten auf die Rechnung (49 %) und jeder zehnte schätzt, dass er länger als 10 Minuten wartet. Mehr als jeder dritte Franzose (36 %) beginnt sich nach 10 Minuten über das Warten auf die Rechnung zu beschweren. Aber seien wir beruhigt, Die Hälfte der Kunden ist geduldiger und wartet mehr als 10 Minuten, bevor sie erneut eine Anfrage stellt. Abgesehen vom Trinkgeld, Das Warten auf die Rechnung kann sich auf den Essensprozess auswirken. Fast sieben von zehn Franzosen geben an, dass sie aufgrund dieser Wartezeit wahrscheinlich den Nachtisch auslassen, aus Angst, zu spät zum nächsten Termin zu kommen. Ein Verhalten, das, in Ordnung, hat Auswirkungen auf den durchschnittlichen Gästekorb und den Umsatz der Gastronomen.
Die Sonntagszahlungslösung
Gegründet vom Gründer der Restaurantgruppe Big Mamma, Victor Lugger, Der Start-up Sunday bietet Zahlungen per QR-Code in Restaurants an. „Ich bin selbst Gastronom, Ich wollte an der Entwicklung eines Produkts mitwirken, das unseren Alltag und den unserer Kunden einfacher macht. Der Sonntag macht die schmerzhaften fünfzehn Minuten des Bezahlens im Restaurant zu einem schnellen Erlebnis, einfach, weniger als 10 Sekunden. Ob es darum geht, dem Kunden 10 weitere Minuten Zeit zu bieten, um sein Dessert zu genießen, Helfen Sie den Gästen, die Rechnung schnell aufzuteilen, oder machen Sie es einfacher, Trinkgeld zu geben, „Das Kundenerlebnis steht im Mittelpunkt von Sunday“, freut sich Victor Lugger.
Der Sonntag beschleunigt die Tischrotation
Sunday meldet über 1.100.000 Nutzer seit seiner Einführung im April 2021. Die Zahlungslösung würde 40 % mehr Trinkgeld für das Personal und 12 % mehr Einkaufswagenausgaben für Gastronomen generieren, sowie 10 % schnellere Tischrotation.
Von YouGov durchgeführte Umfrage unter 1.036 Franzosen über 18 Jahren. Die Umfrage wurde zwischen dem 15. und 16. Dezember 2021 online durchgeführt.
