Marques, Händler und Labels beschäftigen sich nun mit den neuen Ambitionen von Bio, die den Erwartungen an soziale Verantwortung gerecht werden.
Der Marktführer im spezialisierten Bio-Vertrieb, Biocoop, betont seine strukturierenden Werte, sein Engagement und strebt bis 2025 einen Umsatzanteil von 30 % mit fairem Handel an. Carrefour wendet nun Blockchain auf seine Bio-Produkte seiner Eigenmarke an, um eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten (Ein QR-Code verfolgt den Weg jeder Charge). Mit seinem neuen Manifest, Cosmébio bietet jetzt einen umfassenderen Ansatz für Kosmetika, Eine Verpflichtung, die auch die Verpackung mit einschließt, in der Zukunft, Anpassung des CSR-Rahmenwerks. Die Begeisterung für Lokales ist ein weiterer Trend, der immer wichtiger wird. Regionale Präferenz, militante Tat oder Qualitätsgarantie, So nah wie möglich am Erzeuger einzukaufen ist ein Ansatz, der von den Verbrauchern unterstützt wird.
Die Biografie, zuerst in der Ernährungssouveränität
Ernährungssicherheit wird unerlässlich. Es haucht der Gegend neues Leben ein, als Schutz vor steigenden Rohstoffkosten und -knappheit. Von jetzt an, 77 % der Verbraucher bevorzugen ein lokales Produkt gegenüber einem Bio-Produkt (IRI-Studie 2021). Während die Europäische Union gerade die Bewirtschaftung von Brachflächen genehmigt hat, um den künftigen Rückgang der weltweiten Getreideproduktion auszugleichen, Sie sollten wissen, dass dieses Jahr 2022 einen historischen Meilenstein für Bio in Frankreich markiert. Bio-Lebensmittel erreichen mit Weizen erstmals die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln : 100 % des in Frankreich konsumierten Bio-Weizens ist französisch. Genau wie Milch, Eier und Fleisch. Der biologische Anbau und die Produktion vor Ort erscheinen nicht mehr nur als Akt des Widerstands, sondern als Versprechen der Widerstandsfähigkeit, sowohl ökologisch als auch ökonomisch. Es ist, für Bio-Marken, in der Lage sein, mehr als ein Produkt zu einem bestimmten Preis anzubieten, ein Produkt, das auf Werten basiert : Wasserqualität, vom Boden, Luft, sondern auch die Lebensqualität des Landwirts und des Verbrauchers in einem Gebiet, das eher regional als national ist.
Pädagogik im Dienste von Bio und Ökologie
Verbreiten Sie Bio-Lebensmittel an so viele Menschen wie möglich, um alle auf dem Weg zum ökologischen Wandel zu motivieren : Das ist die neue organische Pädagogik. Bio-Marken konzentrieren sich jetzt auf eine universelle Pflege für die ganze Familie statt auf eine Hypersegmentierung. Lustige Angebote, nüchtern und praktisch, führt die Kleinen an null Plastik und weniger Abfall heran. Für Eltern, Bulk-Systeme werden durch die Rationalisierung aller Phasen dieser neuen Lieferart immer weiter verbreitet. An ihrer Seite, Händler erleichtern den Zugang zu Produkten unter allen Umständen durch die Umstellung auf den Service Ära 2.0, wie die New Robinsons, die per Klick angeboten werden & Sammeln Sie ihren gesamten Katalog in 14 der 20 Filialen des Netzwerks. Der Online-Bioladen La Fourche stärkt sich durch die Integration des Online-Lebensmittelladens Aurore Market. Die beiden Händler, basiert auf einem Mitgliedersystem, bietet damit Zugriff auf einen Katalog mit 4.100 Produkten (2.500 für Aurore Market), darunter rund hundert mitentwickelte Produkte. Au-Menü, 100 % Produkte französischen Ursprungs, Null-Abfall-Lieferung in Großstädten und Vororten (auf 40 % des Territoriums im Jahr 2022 und 80 % im Jahr 2023), ein Anti-Keuch-Strahl, ein Pfandsystem für Glas in der Île-de-France…
