Production locale

Nés de la passion d’un jeune ingénieur agronome Réunionnais pour le cacao, les chocolats de dégustation Les Cabosses Ailées nous font découvrir le véritable goût du chocolat. Ils sont à retrouver dans toutes les épiceries fines de la Réunion, les caves à vins, ainsi que dans les Hyper Leclerc au rayon Produit de terroir. L’histoire des Cabosses Ailées, c’est celle...

Conçue à la Réunion, lancée en 2018, la marque de thés glacés péï des Brasseries de Bourbon était, pour des raisons principalement économiques, jusque-là fabriquée aux Pays-Bas par un fournisseur du groupe Heineken. Avec le lancement, depuis le 31 août, de cette production localement, le projet Tezi Tea atteint sa pleine réalisation. Dès le départ, en effet, Brasseries de Bourbon...

La coopérative agricole a réussi à faire chuter, en 11 ans, la consommation d’énergie de son usine du Port de plus d’un tiers tout en doublant sa production d’œufs. « Avant de rejoindre le programme assURE, nous nous sentions un peu isolés dans notre démarche d’économie d’énergie… » remarque Patrick Le Lionnais, responsable d’exploitation chez Ovocoop. Labellisé assURE, l’entreprise fait...

D’un niveau équivalent à l’ISO 50 001, le label assURE met la certification en management de l’énergie à la portée des petites et moyennes industries. Les premières ont reçu le label au mois de juin dernier. L’ADIR porte ce projet soutenu financièrement par l’ADEME et la Région Réunion et accompagné par EDF à la Réunion. Elle vise 20 entreprises...

Couplée au carton Ti Boutik et à la commande en ligne, la livraison par le circuit Chronopost résout les difficultés de l’approvisionnement en pains de mie et viennoiseries des petits commerces de quartier et des écarts éloignés, et sans surcoût pour eux. « St Rolan va vers les petits commerces et les restaurants de quartier pour leur donner les moyens...

Le comité d'attribution de la marque collective du 13 juillet a labellisé Soretub, fabricant de canalisations en béton, le glacier artisanal Le Monde la Glace, Pack Oi, fabricant d’emballages, et HBA Trading qui commercialise viande et charcuterie halal produites localement. Glacier artisanal, Le Monde de la Glace vend ses produits à travers une dizaine de points de vente répartis entre...

Comme prévue par sa dirigeante, Morgane Osta Amigo, l’ouverture du chantier de la future usine de fabrication et de production de Bourbon Bois Expérience, soutenue financièrement par le cadre du plan France Relance, s’est déroulée début mai sur la ZAC Roland-Hoarau de Pierrefonds. Morgane Osta Amigo était entourée des 17 membres de son équipe pour recevoir Gilbert Manciet, sous-préfet à...

Nouveaux packagings, bouclier qualité prix, équipement industriel limitant les emballages plastiques, soutien à un artiste local : l’esprit du riz, message d’égalité, d’entraide et de confiance en l’avenir, souffle sur l’entreprise réunionnaise. Historiquement première rizerie réunionnaise, Soboriz, avec ses marques Le Forban et Le Capricorne, sélectionne depuis plus de 50 ans les meilleurs riz du monde. Plus que jamais tournée...

La Sica Viandes annonce trois nouveautés qui viennent enrichir son offre de produits pays : les saucisses de Francfort, le bacon de longe et le saucisson de bœuf. Saucisses de Francfort Les saucisses les plus cuisinées sont désormais disponibles en version pays. Une nouvelle recette pour une meilleure qualité gustative. La qualité de la viande locale et le savoir-faire artisanal garantissent...

Avec le lancement du « Bio de Danone Réunion », les premiers yaourts bio produits à La Réunion font leur apparition dans les rayons des supermarchés au mois de mai. Danone Réunion rend le yaourt bio accessible au plus grand nombre, apportant la première réponse locale d’envergure industrielle aux nouvelles attentes des consommateurs réunionnais. C’est une petite révolution au rayon...