Selon le même bilan 2011-2020, les importations de viande ont connu des évolutions contrastées. Les importations de viande bovine en 2020 ont été stables par rapport à 2019 (4 522 tonnes, dont un tiers en frais et deux-tiers en congelé). En 2011, le volume importé s’établissait à 3500 tonnes. Les volumes de viande porcine importés ont baissé de 6%...
La Sica Viandes annonce trois nouveautés qui viennent enrichir son offre de produits pays : les saucisses de Francfort, le bacon de longe et le saucisson de bœuf.
Saucisses de Francfort
Les saucisses les plus cuisinées sont désormais disponibles en version pays. Une nouvelle recette pour une meilleure qualité gustative. La qualité de la viande locale et le savoir-faire artisanal garantissent...
