Après avoir franchi le cap des 200 enseignes en France dont trois à La Réunion, le cuisiniste poursuit son développement avec un nouveau format plus compact, adapté aux zones de chalandise plus restreintes.
Habituellement, les magasins Ixina affichent une surface commerciale de 400 à 450 m². Désormais, il y aura en complément un format dont la superficie dédiée à la vente n’excède pas 200 m². Celui-ci peut s’implanter dans des retail parks, en centre-ville, ou bien au sein de certains centres commerciaux. Cette mesure limite l’investissement global nécessaire pour rejoindre le réseau d’Ixina. Elle permet de proposer aux franchisés un investissement maîtrisé de maximum 300 000 € HT. Pour le consommateur, rien ne change : les magasins conservent l’identité de l’enseigne, son offre, son niveau de service. Mais cette évolution stratégique permet à la marque de conjuguer développement du réseau, accessibilité de la franchise, et excellence de l’expérience client. En juillet et en août, les deux premiers magasins ont ouvert leurs portes. D’ici la fin de l’année, deux autres inaugurations sont prévues.
Un concept pensé pour chaque territoire
Ce nouveau concept repose sur une logique : ajuster la taille du magasin au potentiel de sa zone de chalandise. À partir de l’analyse du bassin de population, du chiffre d’affaires envisageable et du nombre de concepteurs-vendeurs nécessaire, l’enseigne détermine le format le plus adapté à chaque projet. Le concept peut ainsi être déployé jusqu’à 200 m². Exploité par une équipe pouvant compter jusqu’à quatre concepteurs-vendeurs, il permet d’atteindre un chiffre d’affaires HT pouvant dépasser 2 millions par an. Ce format ouvre des perspectives de développement à de nouveaux franchisés ainsi qu’aux membres du réseau actuel. Pour autant, les fondamentaux restent identiques : même accompagnement, mêmes outils, même accès aux dispositifs de recrutement et d’accompagnement proposés par la marque, notamment la Bourse aux talents Ixina.
L’expérience client reste au cœur du projet
Sur 200 m², le showroom présente huit cuisines ainsi que des solutions d’aménagement intérieur, mises en scène comme de véritables espaces de vie et pensés pour différents profils d’utilisateurs, du jeune actif à la famille en passant par le couple de retraités. Chaque univers est soigneusement scénarisé grâce à un travail de décoration et de merchandising jusque dans les rangements, garnis d’objets du quotidien pour faciliter la projection des visiteurs. Arches, moulures, accessoires, vaisselle, jeux de lumière et scènes du quotidien renforcent l’immersion. L’idée est que le client ne découvre plus seulement une cuisine, mais un cadre de vie dans lequel il peut s’imaginer. Au cœur du magasin, l’ixinathèque rassemble les échantillons et finitions dans un espace dédié à la personnalisation. Un écran tactile permet d’obtenir en quelques minutes une estimation budgétaire du projet.
