2024 年全国冰淇淋市场将下滑, 部分原因是不利的天气, “该类别的队长”, 联合利华, 主要细分领域排名第一, 实施雄心勃勃的创新战略, 不仅仅是为了反弹, 而是带动整个市场的增长.
如果 2024 年冰淇淋市场有所融化, 他仍然代表, 全国超市, 1,5450亿欧元. 掉落是4,价值 8% 和 3,与 2023 年相比，数量减少 3%, 哪一年, 艾丽, 体积增加了 2,一年内5%. 2024 年市场受到特别混乱的天气影响, 这有利于对天气不太敏感的格式, 像锅一样, 以及不受欢迎的形式，例如棒状和锥状, 市场的两个最大部分. 而且, 不同的细分市场可能受到某些产品和品牌分布的强烈变化的影响. 在这个市场, 联合利华亏损 0,PDM 9 点 (市场份额) 2024年, “主要归功于 Magnum 和 Carte d’Or, 哪些品牌受到这两种天气的影响, 而且还受到与新系列相关的强劲分销运动的影响”, 解释该组. 然而, 超出这些数字, 不乏积极因素宣告 2025 年会更美好. Twister 的推出证明了其“新鲜漩涡”的提议非常有前途 : 季节为 2024 年 4 月至 9 月, 扭转者达到 0,7% 市场份额 (以及 7% 的有趣冰淇淋), 尽管天气确实不利于超清爽的建议 ! 又一次成功, Magnum Euphoria 是该部门第二好的创新产品，营业额为 500 万欧元. 还有 Magnum 零食选择 (万能糖果) 和本 & 杰瑞的 (和平) 已经成功了 : 自九月推出以来, 他们获得了 1% 的市场份额.
万能“超越快乐”, 本 & 杰瑞在布鲁克时间
2025年将被标记为, 在联合利华, 通过无数的创新. 切兹 万能, Utopia 系列通过冰淇淋新技术带来的两个新参考，更新了超级享受 : “大理石花纹, 超越快乐. » 这项创新带来了榛子和焦糖的香气以及围绕红色水果的变化的果味参考. 就像每年一样, 创新将得到媒体的大力支持, 玛格南将在戛纳国际电影节期间再次亮相海滨大道, 以及罗兰·加洛斯的红土场上. 在一边 本 & 杰瑞的, 2025年的旗舰创新将Brookieees参考的Brookie Inspire配方汇集了最好的Cookie和Brownie & 奶油. 总是更美味, 随着激活和媒体的计划 !
各种口味的新休息
为了新鲜休息, 联合利华还提供各种创新. 倒 羊角面包, 这是, 在其意大利冰淇淋范围内, 与芒果的创新将进入市场 : 芒果冰淇淋对白巧克力冰淇淋的柔软度的甜味. 草莓食谱还将重新设计以结合草莓冰淇淋和香草冰淇淋, 两个确定的值, 为了勾引最大的数字. 并且始终在今年的新鲜感和乐趣 Twister 带迷你锦葵. 这种旋转和前所未有的创新将水果与棉花糖结合在一起 (棉花糖). 最后, 在垃圾箱的一侧, Carte d’Or 带有两个精美的完整水果冰糕的返回 : 覆盆子, 返回, 和钓鱼, 因此将多样化带给了部门. 显然，其所有创新和永久范围都将在促销中得到支持.
联合利华目标 : 创造增长
GMS十年来超过60％ ! 今天, 89%的法国人消费冰淇淋, 而联合利华凭借其三大旗舰品牌成为该市场的领导者和推动者. 万能, 优质美食棒的领导者 (边界网关协议), 价值市场份额为 51%, 冰淇淋市场第一民族品牌 (MRP 值的 17%). 本 & 杰瑞的, 罐头销量第一 (40,4 % de PDM 体积). Carte d’Or, 第一个民族桶装冰淇淋品牌. 联合利华预计并凭借其强大的地位, 首先, 打算成为未来强劲市场增长的主要参与者. 预计三年内增长 40% ! 为了达成这个, 联合利华的计划基于几个轴, 其中2025年的新特征显然是实现. 发挥冰淇淋在零食中的作用, 这占当今消费机会的70％. 增加季节外冰的消耗. 冰让你开心, 目标也是促进“合理的快乐”, 以及消费者提供的超级阵行, 最后回应分享的时刻. 对于所有这些轴, 创新将是动态的神经, 因为“消费者强烈追捕了“冰市场上的创新”.
来源 : 尼尔森智商总经理, 包括HMSM (食品商店超过400平方米), 接近电路, Drive et SDMP (超市以自有品牌为主). 2024年总计.
