Alors que le salon Nou Lé Local venait de se tenir quelques jours plus tôt, le congrès StratCo Run a donné la parole aux acteurs de la production locale, partenaires incontournables de la grande distribution.
Les intervenants de cette table ronde ont rappelé les enjeux en question : 22 000 emplois directs et indirects, l’atout de souveraineté alimentaire, mais aussi l’obligation aujourd’hui de se développer hors de l’île. Un éclairage supplémentaire est venu du chercheur Jérôme Vellayoudom, expert en intelligence économique, qui a souligné l’importance de la production locale dans le contexte des crises internationales environnant la région stratégique de l’océan Indien.
PREVOIR GRACE AU BIG DATA
Belle démonstration de Denis Maurer, président, et d’Aymeric Carret, responsable du développement de G2A. L’agrégation de data intelligemment analysée fait parler les chiffres pour prévoir, anticiper et prendre les bonnes décisions. L’observation du territoire touristique des Hautes-Alpes a fourni un exemple : éléments quantitatifs et qualitatifs ont permis d’éclairer une saison à venir, d’établir des besoins et de définir des priorités d’action.
DES IMPORTATEURS FRAGILISES
L’évolution actuelle du modèle d’approvisionnement de la grande distribution vers l’importation directe fragilise les grossistes importateurs : Philippe Rebboah, président du Syndicat de l’importation et du commerce de La Réunion (SICR), a exposé le problème. « Pour gagner quelques centimes », certaines enseignes font le choix de gérer elles-mêmes leurs importations au lieu de passer par les grossistes importateurs. Philippe Rebboah a pointé les risques d’une telle pratique sur la disponibilité des produits. Il a plaidé pour la recherche d’un équilibre qui n’oppose pas grande distribution et importateurs.
LE CLIENT AU CŒUR DE LA STRATEGIE DE RUN MARKET
Le renouveau de Run Market passe par la mise en œuvre d’une stratégie entièrement tournée vers le client, sa satisfaction et son expérience en magasins. Valérie Lavail, directrice du marketing et de la communication de Run Market, est allée jusqu’à parler de « co-construction des magasins de demain avec les consommateurs ». Lancée en mars 2025, Run Market et Vous, première plateforme communautaire en grande distribution, rassemble des « ambassadeurs » (plus de 800 aujourd’hui) avec lesquels s’établit un dialogue sur tous types de sujets. Les films publicitaires, qui mettent en vedette les clients, cultivent quant à eux l’héritage d’une fidélité aux points de vente qui transcende les générations.
KARIM VINCENT-VIRY, APOTRE DE L’ANTIGASPI
Un temps fort a été le témoignage de Karim Vincent-Viry, ancien cadre dans la grande distribution, qui a mis sa volonté d’entreprendre au service des fruits et légumes ne correspondant pas au cachier des charges des commerces. Le chiffre de 20 % des fruits et légumes produits par l’agriculture finissant à la poubelle a été cité ! Pour convaincre, Karim Vincent-Viry, orateur de talent, a tout simplement raconté son histoire. Comment Léa, sa fille, fut à l’origine de ses premiers paniers antigaspi de fruits et légumes vendus à bas prix. La société Finistèrestes29 a distribué l’année dernière 3 millions de paniers. Elle prévoit à présent de développer un réseau de 450 points relais, développe un partenariat avec La Poste, a le projet de lancer une chaîne de restaurants antigaspi à petits prix… Nécessitant une levée de fonds de 5 millions d’euros, la rentabilité n’est pas encore au rendez-vous, mais l’impact sociétal et responsable est énorme.
LA SAGA RAVATE
Directeur du pôle retail et e-commerce du groupe Ravate, Zoubeir Ravate a rappelé l’histoire de l’entreprise commerciale fondée par son grand-père Issop Ravate, qui, par sa gouvernance familiale, est devenue une des grandes réussites de l’économie réunionnaise. Aujourd’hui, le groupe Ravate réunit 11 enseignes, la moitié en franchise, emploie 1 500 salariés, et son chiffre d’affaires (500 millions d’euros) se répartit à égalité entre B to C et B to B.
LES PHARMACIES DANS LA TOURMENTE
Marges réduites, pénuries de médicaments, désaffection des vocations, développement de la parapharmacie : le secteur de la pharmacie voit sa situation évoluer. Frédéric La Rosa, pharmacie ZAC Bank (Saint-Pierre), et Denis Ferrand, PDG de Socopharm (enseigne Kôté Santé), ont expliqué comment les pharmaciens s’adaptent pour rester performants.
