Für seine vierte Ausgabe, die 10, 11. und 12. November in der Cité des Arts in Saint-Denis, Vinocité wird zur Wein- und Gastronomiemesse.
Auf der Vinocité-Speisekarte, Dieses Jahr : zu trinken und zu essen. Die Wein- und Gastronomiemesse werden, Vinocité räumt der lokalen gastronomischen Kultur einen hohen Stellenwert ein. „Liquid“-Aussteller werden natürlich im Mittelpunkt der Messe stehen, mit mehr als 80 Ausstellern in den Hallen Fanal und Palaxa. Es zeichnen sich jedoch mehrere neue Funktionen ab. Der Food-Court : beim Betreten des Salons, Der Außenbereich wurde neu gestaltet, um einen zu schaffen Food-Court wo das kulinarische Angebot abwechslungsreich sein wird. Das temporäre Restaurant : Während der drei Messetage steht ein Cateringbereich mit 35 bis 40 Sitzplätzen zur Verfügung. Endlich, die Produzentenhalle : Dieser neue Raum wird seine Türen für rund zehn lokale Produzenten öffnen, die ihre Lebensmittelprodukte präsentieren werden. Auf ihrer Speisekarte : Marmelade, Kuchen, Aufschnitt oder sogar Schokolade. Drei außergewöhnliche Sponsoren werden anwesend sein, um diese vierte Ausgabe der Vinocité zu unterstützen. Philippe Faure-Brac, bester Sommelier der Welt und bester Sommelier-Mitarbeiter in Frankreich. Chefkoch Jean-Alexandre Ouaratta, ursprünglich aus Réunion, durchlief unter anderem die Küchen von Paul Bocuse und Yannick Alléno. Und Rodolphe Le Meunier, bester Käsehersteller in Frankreich, ist zurück mit mehr als 400 verschiedenen Käsereferenzen, darunter einige mit reunionesischen Akzenten. Wie immer, Im Guinguette-Raum finden festliche Abende mit Konzerten statt, die den Tag ausklingen lassen. Mit dieser neuen Formel, Die Organisatoren hoffen, mehr als 4.000 Besucher zu dieser Ausgabe begrüßen zu dürfen, die einen wichtigen Wendepunkt in der Geschichte der Messe darstellt.
