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Mittwoch, 11. Dezember 2024

Lokale Produktion im Gruppenmodus

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Durch die Zusammenführung von 110 Ausstellern zur ersten Ausgabe, der örtliche Salon, organisiert von Le Quotidien und ADIR les 8, 9. und 10. September, hielt seine Versprechen, indem es das heute erreichte Niveau der lokalen Produktion unter Beweis stellte, und seine Vielfalt. Für viele eine Entdeckung : Es war vierundzwanzig Jahre her, seit sich die lokale Industrie kollektiv präsentiert hatte.

Un salon de proximité à vocation pédagogique, sowohl beliebt als auch professionell. Die Initiative zu diesem Schwerpunkt auf lokale Produktion verdanken wir dem Quotidien, die erste seit den ADIR-Shows Ende der 1990er Jahre. Partner der Operation 2023 : das ADIR, URCOOPA, der CINOR, das westliche Territorium von Réunion, der Region Réunion und der CCIR. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Jahrmarkt, der draußen stattfand, Das Ziel der Hauptaussteller bestand nicht darin, zu verkaufen, mais de montrer ce qu’elles font de renseigner sur leur capacité. Reunionesische Lebensmittelmarken für Konsumgüter, die heute ein industrielles Erbe von Réunion darstellen, waren die bekanntesten. Es ist jedoch notwendig, den Stellenwert hervorzuheben, den die Messe dem Bau- und Wohnungssektor einräumt. Die Stände der Dachmarke Nou la Fé, erstellt im Jahr 2009, Geben Sie vom Eingang aus den Ton an, indem Sie nicht nur Lebensmittelmarken ausstellen. Wir haben auch die starke Präsenz interprofessioneller Verbände im Fleischsektor festgestellt : ARIBEV und ARIV, mit einem sehr gut besuchten DEFI-Markenstand und dem Wettbewerb um den besten Metzger, der ein Highlight dieser drei Tage war. Neu auf der Messe 2023 : die Bedeutung des Umweltsektors, und die Anwesenheit reunionesischer Kosmetikhandwerker, Der lokale Produktionssektor ist noch in den Kinderschuhen, aber vielversprechend. CSR und Schulung, mit der Produktion und der Geschäftswelt verbunden, komplettierte das Ausstellerprogramm. Der Cluster Green* nutzte die Veranstaltung, um Semittel das Effizienzlabel zu verleihen, und mit der Firma Bourbon Packaging war von „fairer Verpackung“ die Rede, an der Spitze dieses umweltbewussten Ansatzes. Die Industrie- und Handelskammer und die Handwerkskammer, sowie private Betreiber, über ihre Schulungs- und Serviceangebote informiert, wie die Stadt des Geschmacks und der Aromen, ein weiterer Indikator für den aktuellen Entwicklungsstand der lokalen Produktion. Beachten Sie, dass im Rahmen der Show ein Job-Dating stattfand.

Romain Lebœuf, meilleur ouvrier de France en boucherie, a également animé le concours du meilleur boucher de La Réunion

« Nos produits sont nos emplois »

Le programme des conférences et des master class a drainé un public plus professionnel, aber nicht unbedingt bewusster über den Weg, den die lokale Produktion zurückgelegt hat, und über die Herausforderungen, mit denen ihre Unternehmen seit ihrer Gründung konfrontiert waren. Vu, außerhalb der Schulbevölkerung, das Durchschnittsalter der Besucher und Aussteller, nämlich dreißig, Es wäre interessant gewesen, sich mit der Geschichte der lokalen Industrie auseinanderzusetzen. Es ist am selben Ort, im großen Saal von Nordev in Saint-Denis, dass das ADIR 1997 und 1999 zwei Branchenmessen organisiert hatte, die in den Annalen blieben. Le premier is’intitulait : „Das Industrietreffen wird ausgestellt. » „Unsere Produkte sind unsere Jobs. Wenn wir mehr Arbeitsplätze schaffen wollen, Wir müssen den Konsum lokaler Produkte fördern.“, erklärte damals Maurice Cérisola, Präsident von ADIR und bedeutende Persönlichkeit der lokalen Industrie. Ein Vierteljahrhundert später, der derzeitige Präsident von ADIR, Patrick Dijoux, Im Wesentlichen wiederholte er am 8. September in seiner Antrittsrede dasselbe. Ein Beweis dafür, dass die Gleichung der lokalen Produktion im Zusammenhang mit Insellage und Abgeschiedenheit dies nicht tut, elle, grundlegend verändert.

Master class sur le juste emballage avec les dirigeants de Bourbon Packaging, Jean-Claude et Muryel Leblanc.

* Lesen Sie auch unser Interview mit Philippe-Alexandre Rebboah, président du SICR et du Cluster Green, en page 20.

Alle Neuigkeiten aus dem Handel und der Massenverteilung auf Réunion
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