Jean Hénaff hat beschlossen, seine Handelsmarkenaktivitäten in seinem historischen Pasteten- und Rillette-Segment wieder aufzunehmen, aber auch auf streichfähigen Aperitifs, gekochtes Fleisch in Dosen, Premium-Fisch-Rillettes und frische Würstchen.
Mit seiner Beherrschung der Unterauftragsvergabe, Das Unternehmen nimmt seine MDD-Aktivitäten wieder auf. Ziel dieser Wiedereröffnung ist es, das Know-how der Gruppe in den Dienst der Händler zu stellen. Im Jahr 2022, kleine Unternehmen, KMU und ETIs waren für 80 % des französischen Handelsmarkenumsatzes verantwortlich. Natürliches Entwicklungstool für ein KMU wie Jean Hénaff, Die Eröffnung der Eigenmarke ist auch eine Strategie, mit der das Unternehmen in dieser von Inflation geprägten Zeit seine Widerstandsfähigkeit unter Beweis stellen kann. Mit Vorsprung in Sachen CSR, vor allem mit lokalen Produkten, ohne Zusatzstoffe und Premium, Das KMU stellt so sein Know-how den Händlern zur Verfügung. Jean Hénaff verfügt über Erfahrung in der Verwaltung von Ausschreibungen. Es arbeitet bereits seit mehreren Jahrzehnten mit den französischen Armeen zusammen, die ihm Aufträge für Konserven für Kampfrationen erteilt haben.. Das Unternehmen nutzt sein Wissen auch zugunsten großer Marken, für die es die Produktion an Subunternehmer vergibt..
Eine Chance für seinen Be Good 2030-Ansatz
Durch die Öffnung für Private Label, Die bretonische Familiengruppe eröffnet sich die Möglichkeit, neue großvolumige Verkaufsstellen für Produkte zu eröffnen, die Engagement und Verantwortung mit sich bringen, eine Beschleunigung, um die für das Ende des Jahrzehnts gesetzten Ziele zu erreichen. Der verantwortungsvolle, positive Be Good 2030-Ansatz basiert auf dem Respekt vor Tieren und Lebewesen und dem Engagement für den Tierschutz, lokale Versorgung (85 % der Einkäufe werden in der Bretagne getätigt) und die Verwendung von Labels wie Bio, Bleu-Blanc-Cœur oder das rote Etikett. Weitere Anforderungen für alle seine Produkte : Rezepte ohne Nitritsalze, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe.
Innovatives Know-how steht den Händlern zur Verfügung
Seit 2011 beliefert Jean Hénaff in Zusammenarbeit mit großen Köchen wie Alain Ducasse und Thierry Marx die internationale Raumstation mit festlichen Gerichten für Astronauten. ! Seit 2020, Die Marke Hénaff ist mit einer breiten Palette an Aufstrichen auf Gemüsebasis in den Aperitif-Markt eingestiegen, Fleisch oder Fisch. " Wir, die Franzosen, Wir sind diejenigen, die die Fähigkeit, Gastronomie in die Dose zu packen, am weitesten vorangetrieben haben.“, erklärte Alain Ducasse im Rahmen der Hénaff-Weltraumkooperation. Dieses Gruppen-Know-how zur Erhaltung von Geschmack und Textur wird nun den Händlern zur Verfügung gestellt.
