推广自有品牌的策略是 Brasserie Licorne 的一次成功赌注, 显示 12 的级数,2022 年 GMS 六项销售额的 8% ; 远高于市场趋势的数字. 这一增长的推动因素包括 Slash 系列特色啤酒的显着突破。.
啤酒在法国人心中是否取代了葡萄酒？ ? 无论如何，这是一个正在被重视的市场. 如果销量减少, 平均篮子, 他的, 持续增加. Brasserie Licorne 证实了这一趋势, 成绩明显优于全国平均水平 (+2％, 来源 IRI P1-2023) 价值, 级数为 12,与上一年相比，2022 年 GMS 销售额占 8%，CHR 销售额占 29% (与2019年相比, 新冠疫情之前的参考年). Brasserie Licorne 受益于消费者更多地转向特色啤酒这一事实. 这一趋势与法国各地新啤酒厂的出现有关 : 今天不少于 2,300, 拥有超过 10,000 条参考文献 ! 更多的, 而小型啤酒厂的销售范围受到限制, Brasserie Licorne 拥有强大的生产能力和分销网络，使其业务范围远超阿尔萨斯基地。 (包括在留尼汪岛，那里有 Brasserie Licorne 啤酒).
Licorne 的 Slash 和 Black 走在前列
2022年公司营业额增至1.1亿欧元, 拥有 189 名员工. 以其成功为基础, Brasserie Licorne 充分利用其标志性品牌 Slash 和 Black By Licorne 及其分销增长. 凭借其 Slash 范围, Brasserie Licorne在特色啤酒领域取得显着突破，价值增长超过40%. 观察到的消费趋势验证了啤酒厂的选择, 与经典的 33 厘升玻璃瓶一起, 适用于铝罐和 75 cl 玻璃瓶, 两个集装箱在法国市场上经历了显着增长. 另一种发展视角, 持续吸引新粉丝的无酒精产品. 去年, Brasserie Licorne 通过将其最畅销的 Black By Licorne 转换为 0 来进入这一利基市场,0 %, 成为版本 0 中唯一的深色特种啤酒,0 法国血统百分比. Brasserie Licorne 投资了脱醇装置. “在 2025 年地平线上, le 0,0 % 应代表我们销售额的 15%”, 奥利维尔·阿莫塞相信, Brasserie Licorne 商务总监.
CHR 寻找色彩
Brasserie Licorne 历史区, 受疫情影响严重, CHR 将于 2022 年恢复增长，创历史新高 : 与 2019 年相比价值增加 29%. Brasserie Licorne 以其旗舰产品为动力 : 正宗的金发独角兽, 黑色 由 Licorne 和 Slash Red 设计. 到 5 月份，该啤酒厂的新桶生产线将使其产能几乎翻倍，达到每天 4,500 桶。. 向消费者介绍其特色啤酒并在超市购买行为中建立忠诚度的战略资产.
