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星期六 6 12 月 2025

马隆戈金三角

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2021 年 Malongo 咖啡年份庆祝来自东南亚金三角山区的三个原产地. 独特而和谐的融合.

金三角的气候条件非常适合种植阿拉比卡咖啡,提供了具有复杂香气的年份, 非凡而闪闪发光, 带有细腻的甘草香气,凸显出美妙的余味. 老挝咖啡由 CPC 合作社的小生产商在 Bolovens 高原种植,Malongo 自 2008 年起就与该合作社建立了联系. 缅甸咖啡是由来自 52 个村庄的 850 个家庭组成的 Green Gold 合作社在掸山腹地采摘的咖啡. 云南咖啡原产于思茅地区, 距离老挝和缅甸边境不远.

更多咖啡, 少吸鸦片
该年份的大部分葡萄酒都具有在以鸦片生产为标志的地区种植的特殊性。. 因此,与毒品和犯罪问题办公室合作 (联合国毒品和犯罪问题办公室), 马隆戈正在领导一项计划,在掸族地区的小生产者中以咖啡种植取代罂粟种植。. 替代发展项目代表着向合法活动过渡的巨大希望, 生态负责的, 有报酬且可持续. 成立于1934年, Cafés Malongo 是公平贸易咖啡的先驱和领导者,拥有 Max Havelaar 标签,

弗兰克·马丁

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