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Freitag 12 Dezember 2025

Bald, eine Catering-Marke auf La Réunion

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Die Ankündigung erfolgte durch Philippe Lariche, zu seinen verschiedenen Projekten.
Diese Marke, dessen Name noch nicht bekannt gegeben wurde, wird im Jahr 2026 auf den Markt kommen.
Andere kommerzielle Veranstaltung : Der Unternehmer eröffnet im Dezember zwei erste Marie-Blachère-Bäckereien.

Saint-Leusian-Restaurant Le Château de Sable.

Philippe Larriche bringt in diesem neuen Projekt erneut seine gesamte Erfahrung im Lebensmittel-Franchising ein : die Gründung der Bäckerei-Franchise Marie Blachère. Marie und ihr Vater Bernard Blachère gründeten 2004 in Salon-de-Provence ihre erste Bäckerei. Das Netzwerk umfasst mittlerweile rund 800 Standorte auf dem französischen Festland und im Ausland. (nach New York). Die Tätigkeit erreicht einen Umsatz von einer Milliarde Euro. Das von ihnen erdachte Konzept erneuert die Ausstellung von Brot und Gebäck, indem es sie auf einem Display und nicht mehr auf einem Wandregal präsentiert. Es ist „der Geist des Marktes“. Mit, Zusätzlich, ein kommerzielles Angebot, das in diesem Sektor noch nie dagewesen ist : Für jeweils drei gekaufte Brote wird ein viertes Brot angeboten. Ganz zu schweigen von der Qualität des Brotes, dessen Wahrzeichen das Marie-Blachère-Baguette ist, und eine große Auswahl an Snacks. Dieses Konzept wird uns Philippe Lariche im Dezember mit zwei ersten Verkaufsstellen in La Possession vorstellen, auf der Leader Price-Website, und am Rivière des Pluies. Der Unternehmer plant, für dieses Netzwerk, rund dreißig Öffnungen auf der ganzen Insel.

Neue Richtung : traditionelle Gastronomie

Philippe Lariche ist auf Réunion für die Gründung von Fast-Food-Marken bekannt : nach dem Intermarché-Franchise, Er brachte McDonald’s auf die Insel, dann Quick und schließlich Burger King. Nach dem Verkauf der Mehrheit seiner Anteile an Burger King Réunion an die Bertrand-Gruppe, Mit der Markteinführung stellt sich der Unternehmer einer neuen Herausforderung, nächstes Jahr, einer reunionesischen Gastronomiemarke, dessen Name noch nicht bekannt gegeben wurde. Eine Richtungsänderung hin zur klassischen Gastronomie. Für dieses Projekt, Die Iriben-Gruppe hat bereits die Restaurants Le Château de Sable und seinen kleinen Bruder in Saint-Leu gekauft, die Burgkantine, und sollte eine Niederlassung in Saint-Gilles erwerben. Wir werden diese Unterschrift auch am Eingang von Gueleton sehen, das zukünftige Gourmetrestaurant des Renovierungsprojekts, das der Villa des Generals ein zweites Leben geben wird, in Saint-Denis, ein als historisches Denkmal eingestuftes Gebäude. „Die neue Marke wird auf den bestehenden Namen der einzelnen Restaurants aufbauen, Wer wird seine Identität behalten?“, erklärt Philippe Lariche. Das ist also eine Superform für die Iriben-Gruppe. Und für Philippe Lariche, Wer kann, Zusätzlich, sich selbst zum sicheren Sieg seines Sohnes gratulieren, Benjamin, auch Rennfahrer, in der Europameisterschaft der GT4 European Series 2025.

Alle Neuigkeiten aus dem Handel und der Massenverteilung auf Réunion
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