斯特拉公司运行, 留尼汪岛商业战略大会, 于 2024 年 9 月 26 日回到坎拜电影院. 留尼汪岛第三届经济决策者年会今年的重点是食品创新和人工智能。, Xavier Terlet 的特别参与, SIAL 创新总监. 他将预览SIAL 2024趋势, 将于一个月后在巴黎举行.
Optimark 印度洋团队已经在努力实现这一目标, 与合作 会议主持人, 这次会议是一个重要的信息时刻, 反思和讨论贸易和工业领域最关键的问题. StratCo Run 将于 2024 年继续其雄心勃勃的目标，帮助阐明留尼汪岛商界领袖在经济发展中的脚步, 社会文化进步, 邀请杰出的演讲者. 伊夫·普吉特, LSA杂志编辑总监兼StratCo Run会议主持人, 在2022年第一次代表大会上发表题为“消费分配转型与工商业关系演变”的讲话. 去年, 经济分析师兼顾问 Philippe Goetzmann 描述了“面对消费变化，为留尼汪岛经济创造价值所面临的挑战”. 已经存在一个创新以满足消费者新愿望的问题, 但也受到影响其购买力的限制. StratCo Run 今年进入食品创新主题的核心. 对于留尼汪岛的工业和大型商业来说，这是一个决定性的问题, 在一个有着强烈身份的岛屿上，并不妨碍它对新事物的渴望和对各种影响的开放. 与演讲者 Xavier Terlet, 听取世界各地的食品创新专家的意见, 留尼汪经济界将独家了解 2024 年国际食品展的主要趋势, 10月19日至23日 巴黎. 对当前变化的一流洞察.
荣幸, 食物的基本价值
本届最大的食品贸易展必将非同寻常。 : 她将与, 首次, 巴黎各地的娱乐活动, 不仅在凡尔赛门展览中心. 上届 SIAL 将于 2022 年举办. 可以说，此次活动备受期待. 作为 SIAL 创新总监, Xavier Terlet 显然是本次展会成功的核心人物，该展会将为 2024 年食品创新奠定框架. 众所周知，新冠危机加速了持续数年的消费变化. 但当我们谈论自制的兴起时，我们到底在谈论什么呢？, 想要吃得更好的愿望, 越来越多的肉类和乳制品替代品, 减少和回收包装的期望 ? 我们是否容易忘记，快乐仍然是食物的“旗舰价值”？ ? 倒泽维尔泰尔莱特, “人们在有保证的盘子里寻找乐趣。 » (火星 2022, 向科尔伯特委员会发表的声明。) “品牌只强调产品的伦理价值而不注重愉悦感，这是一个根本性的错误。 » (2022 年 9 月, 采访于 实际生活).
营销监控领域的领导者
泽维尔·特尔莱特, 在成为顾问和编辑之前曾是一名记者, 1993 年成立营销监测和咨询公司 XTC Proteines. 在家乐福开始职业生涯后, 他通过创建新产品版本专门研究食品信息, 新市场. 他是全球范围内第一个食品创新数据库的创始人, XTC世界创新. 他的咨询活动所基于的数据库. Xavier Merlet 还在 AgroParisTech 任教.
