Cédric Daly hat seit 2023 die Verantwortung übernommen, unter dem Namen Nout Kaz, Die reunionische Boutique in Paris. Ermutigende Ergebnisse ermutigen ihn heute, das Franchise -Konzept durch Frankreich nach und nach zu duplizieren.
Ein Steinwurf von Place de L'OTHEL-DE-VILLE und CENTER POMPIDOU vom Platz, Unter der Leitung von Cédric Daly erwacht die Pariser Reunion-Boutique seit fast zwei Jahren wieder zum Leben, Gründungspräsident der Union der Agrar- und Lebensmittelverarbeiter der Insel La Réunion (DRAUSSEN), Genossenschaft, die rund vierzig Handwerker der Agrar- und Ernährungswirtschaft zusammenbringt. Es ist, unter anderen, Dank dieses Pools ist das Geschäft in der Lage, im Herzen von Paris eine Auswahl der besten Lebensmittelprodukte von der Insel La Réunion zu präsentieren. Mit eigener Erfahrung in der Lieferung und dem Vertrieb seiner Produkte der Marke Oté gran mèr auf dem französischen Festland, Cédric Daly bietet eine Lösung für das Problem der regelmäßigen Belieferung des Ladens. „Wir werden jeden Monat beliefert und, für frische Produkte, jede Woche“, sagt Laura Treves, Filialleiter. Alles kommt per Flugzeug. Nout Kaz Paris ist ein von UTAR gegründetes Unternehmen, Das Angebot beschränkt sich jedoch nicht nur auf die Produkte der Genossenschaft. Wir finden also, um nur einige zu nennen, gefüllte Pralinen und Mascarinsirupe, die Löwencafés, Bourbon-Pointu-Kaffee, Kinderbett-Limonaden, Bourbon- und Dalons-Biere, die Fleur de Sel von Saint-Leu, Saledos-Chips, Reunion-Rum, Vorbereitungen für arrangierte Rums, Vanille in allen Formen und viele andere Pei-Produkte. Was ist mehr, Nout Kaz beginnt, sich dem Non-Food-Bereich zu öffnen, wie die neuen Kosmetikprodukte von Omaïdo oder das neueste Buch von Éric Magamootoo. Es handelt sich also um ein Referenz-Store-Konzept, immer vollständiger, was sich entwickelt. Zumal Nout Kaz auch professionelle Kunden an reunionesische Restaurants in Paris beliefert.
Der Nout Kaz-Laden in Paris.
Dienstleistungen rund um den Laden
Unternehmer im Herzen, Cédric Daly beteiligte sich an diesem neuen Projekt, während das Ministerium nach einem Käufer für seine Einrichtung suchte, das ein Jahr zuvor seine Pforten geschlossen hatte. Diese schöne und große Boutique hat jetzt ihre Reisegeschwindigkeit erreicht. „Die Menschen, die sich für unsere Produkte interessieren, sind sehr vielfältig und kommen von überall her“, bezeugt Laura Treves. Reunion-Insulaner aus der Region Paris, Natürlich. Touristen, die nach Réunion zurückkehren oder abreisen. Leute aus der Nachbarschaft, Passanten. Eine Amerikanerin, die Paris besuchte, öffnete die Tür des Ladens, nachdem sie in einem Museum in Washington die Rolle der Insel La Réunion in der Geschichte der Vanille entdeckt hatte ! Nout Kaz bietet mit Deliveroo auch eine Lieferung nach Hause an. Im Obergeschoss wurde Anfang 2025 ein Coworking Space eröffnet. Einrichtung einer Gastronomiestelle im Keller, Bisher für Ausstellungen von Künstlern aus La Réunion genutzt, soll noch vor Jahresende abgeschlossen sein. Es wird in Partnerschaft mit Le Palmiste Rouge operieren, eines der berühmtesten reunionesischen Restaurants in Paris.
Das Franchise-Projekt
Ende Mai eröffnete in Nantes ein kleiner reunionesischer Lebensmittelladen unter der Marke Nout Ti Kaz.. Cédric Daly möchte das Modell tatsächlich in zwei Formen duplizieren : für Verkaufsflächen unter 40 m2, ein exklusives Lebensmittelangebot unter der Marke Nout Ti Kaz ; für Personen über 40 m2, ein Angebot, das auch für Nicht-Lebensmittel offen ist (Kosmetika, T-Shirts, usw.) unter der Marke Nout Kaz. „Ich führe bereits mehrere Gespräche, und der Erfolg von Nout Ti Kaz in Nantes – sein Besitzer plant bereits eine Erweiterung – ermutigt mich, weiterzumachen. Daher erneuere ich meinen Aufruf an Franchise-Kandidaten, aber mit etwas Vorsicht. Wir müssen die Bedingungen für den Erfolg jedes Franchise genau untersuchen, einschließlich seines Standorts und seines Versorgungsbedarfs“, erklärt Cédric Daly.
