Das zeigt eine Studie des Labels Premium Craft Spirits, gegründet von den großen Peureux-Massenez-Brennereien, über die beliebtesten Spirituosen der Franzosen zum Jahresende.
Das Spirituosenetikett Premium Craft Spirits (Stck), im Jahr 2021 von den großen Peureux-Massenez-Brennereien auf den Markt gebracht, führte eine Studie über die französischen Konsumtrends in diesem Sektor und insbesondere während der Feiertage zum Jahresende durch. Premium Craft Spirits veröffentlicht die Ergebnisse dieser Studie Ende des Jahres.
Das Label ist bei Partner-Weinhändlern und Feinkostläden vertreten und bietet dort eine Auswahl an Spirituosen an, die sowohl klassisch als auch modern sind., sogar Avantgarde, um allen Verbraucherwünschen gerecht zu werden. Es gibt 90 Marken von 75 verschiedenen Häusern und 949 Spirituosenreferenzen, die PCS vertreibt, sowie große Marken wie Saint James, Glen Moray, Täler, José Cuervo, als vertraulichere, exklusive Marken wie Sab’s (Marc de Bourgogne), Vier Hähne (peruanischer Pisco), Villa Massa (Amaretto)… Die Premium Craft Spirits-Label-Studie wurde im April 2022 an einer Stichprobe von 1.000 Personen im Alter von 18 bis 75 Jahren durchgeführt..
Ein kostbarer Zahlencocktail
Als Hintergrund für diese Studie dienen zwei Erkenntnisse. Der erste : Die Wein- und Spirituosenbranche erzielte im Jahr 2021 einen Umsatz von 15 Milliarden Euro, nach Angaben des Verbands der Wein- und Spirituosenexporteure Frankreichs (FEVS). Der Zweite : 18 % der Franzosen kaufen ihre Spirituosen bei einem Weinhändler, laut der Zeitung Le Figaro. Was die PCS-Studie selbst betrifft, es zeigt, dass Whisky die Lieblingsspirituose der Franzosen ist (45 %) vor dem Rum (27 %), la Wodka (12 %) und Gin (6 %). Etwas präziser, Wodka ist die Lieblingsspirituose junger Menschen (18-24 Jahre). Rum, der Lieblingsgeist junger Erwachsener (25-34 Jahre). Le Whisky, der Lieblingsgeist von Erwachsenen und Senioren (35-75 Jahre). Wie konsumieren die Franzosen Spirituosen? ? Sie sind die Mehrheit (53 %) um sie in Cocktails zu konsumieren, hauptsächlich Frauen (69 %). Die Tradition eines Digestifs am Ende einer Mahlzeit ist nach wie vor sehr stark ausgeprägt : 73 % der Franzosen beenden ihre festlichen Mahlzeiten mit einem Digestif. Eine weitere Schlüsselfigur, Dies bestätigt die Bedeutung der Feiertage für die Branche : laut der Studie, 63 % der Franzosen planen, Spirituosen als Partygeschenke zum Jahresende zu verschenken. Endlich, Die PCS-Studie wollte wissen, ob die Franzosen bei ihrer Kaufentscheidung die Geschichte des Produkts und seinen handwerklichen Charakter berücksichtigten. Die Antwort ist eine Volksabstimmung : 85 % der Befragten gaben an, dass dies der Fall sei.
