让每个人发现, 玻璃, 多样化的葡萄酒, 享有声望或未知, 在友好而区域的氛围中. 自2023年以来, 香气圈在法国开设了六个场所. 2024年11月, 该品牌已经在巴黎安装了一门课程, 提供最大的葡萄酒卡到首都玻璃杯.
芳香圈的概念基于一个简单的原理 : 提供专门杯装的酒单, 让每个爱好者都能发现多种葡萄酒选择, 从大公司到更保密的生产商. 在各机构, 顾客可以品尝 100 至 200 种杯装葡萄酒 (和 6 厘升, 12 厘升 75 厘升) 以不同的价格, 适合所有预算. Cercle des Arômes 的特殊性在于其葡萄酒保存系统, 使用氩气, 可以在不改变葡萄酒风味的情况下提供葡萄酒, 即使经过几次开口. 这个方法, 感谢使用 Coravin 设备, 保持葡萄酒的品质，使我们能够在所有季节提供多种葡萄酒. 除了此酒品优惠外, 每个餐厅均提供当地菜肴菜单, 包括新鲜农产品, 来自当地生产商和法国工匠.
适合每个地区的精选葡萄酒
Cercle des Arômes 的附加价值之一在于每份酒单的个性化. 每个场所都根据当地产品和居民的喜好提供选择. 这种区域化原则, 适用于酒单和食物单, 让您能够在尊重品牌 DNA 的同时为每个机构创建一个身份. 顾客发现来自该地区的葡萄酒, 还去不同地区旅行, 一切都在愉快的环境中.
网络处于扩展阶段
Cercle des Arômes 在阿尔萨斯成立. 2017年刚从葡萄酒管理硕士毕业, 安托万·卡斯蒂永 (Antoine Castillon) 投入了所有积蓄启动了他的大型酒吧项目, 年仅23岁, 位于科尔马市中心. 自 2023 年以来，Le Cercle des Arômes 已开设 5 个销售点 : 科尔马之后, 都乐, 贝桑松, 瑟堡, 巴黎和, 2025年初, 奥尔良. 资本设立网络规模最大, 提供超过 180 种杯装葡萄酒, 来自法国最大的葡萄酒庄园. 这一发展证明了这一概念的吸引力，吸引了鉴赏家的客户, 以及希望以自己的节奏和实惠的价格发现大牌葡萄酒的业余爱好者.
寻找新的加盟商
Cercle des Arômes 提供成为授权商的机会, 之前全力支持, 销售点开业期间和之后.
此支持包括为期四周的培训课程, 沉浸在现有设施之一, 以及融资援助, 根据营业地点寻找经营场所并创建个性化的葡萄酒和食品清单. 未来的被许可人将受益于有利的供应条件 : 及时提供 5,000 多种葡萄酒和烈酒参考资料 (在大都市背景下), 最大限度地减少库存并保证优化现金流管理. Cercle des Arômes 也提供持续的支持, 并协助招聘, 通过特定机构进行场地布局和沟通策略的制定.
在法国以外复制的概念
该网络寻求扩展, 尤其是东北地区, 北, 法国中部和西部. 但它并不止于法国边境. 中期来看, 该网络计划扩展到德国, 尤其是在巴登-符腾堡州地区, 以及在法语区比利时. 这一国际开发项目旨在在大都市中引入杯装酒吧的创新概念，寻求原创性和美食多样性。.
