凭借其在罐子保护方面的专业知识, 法国品牌 Le Perfect 将其产品扩展到另一种保存技术 : 真空低温烹调法.
真空密封的原理是消除产品包装中的空气, 在密封之前. 全新 Le Perfect Les Essentiels 真空保鲜系列包括完整的真空包装套件，其中包含护发素和其他配件, 真空泵, 专为 Le Perfect 罐子设计的一套两个真空盖, 以及布列塔尼制造的压花或带阀袋和卷筒. 解决方案具有抗气溢效果, 这种保存技术可将许多食品的保质期延长五倍.
也非常适合真空低温烹饪
全新 Le Perfect Les Essentiels 真空低温烹调套件配有紧凑型 150 瓦真空调节器, 三个储物袋 20 x 30 厘米, 带真空阀的罐盖, 抽吸软管和注释. 多价, 它允许真空包装不同形状 : 放入袋或压花膜卷中，并通过新的真空盖放入罐中. 全新 Le Perfect 真空低温烹调系列也是业已成熟的做法的一部分 : 真空低温烹饪. 该解决方案允许在低温下烹饪食物，从而实现均匀且受控的烹饪。.
