这是非政府组织水产养殖管理委员会辩护的解决方案 (ASC) 等海洋管理委员会 (MSC), 两个国际组织将在法国大陆共同举办负责任渔业和水产养殖周, 其中第六版于2月14日至20日举行, 旨在通过标签提高对可持续实践的认识.
为全球超过 30 亿人服务, 鱼确实是重要的食物来源 : 它相当于他们每日动物蛋白摄入量的 20%. 或者, 根据联合国, 34,世界上 2% 的鱼类在海洋中遭到过度捕捞, 是 40 年前的三倍. 到 2050 年，地球上将有 100 亿人口，海鲜消费量将不断增加, 满足新的食品需求是一项重大挑战. 然而, “所有致力于可持续发展的利益相关者所取得的进展已经使改善某些领域的情况成为可能, 但过度捕捞继续使全球海洋资源面临压力. 我们所有人都可以在维持依赖渔业的社区的生计方面发挥作用, 并建设可持续的未来 », 玛歌·法夫莱特 (Margaux Favret) 宣称, 渔业工程师, 海洋管理委员会主任 (MSC) 法国. MSC 是由世界自然基金会 (WWF) 和联合利华 (Unilever) 于 1997 年创建的非政府组织, 致力于保护海洋. 它促进支持渔民的严格环境认证和标签计划, 海鲜市场的养殖者和玩家, 致力于采用可持续方法保护海洋生态系统.
通过生态标签提高消费者意识
根据 GlobeScan 2021 关于法国海鲜产品消费模式变化的研究, 海洋资源的过度开发是 57% 的人主要关注的问题. 自疫情发生以来, 法国人正在做出更加坚定的选择 : 72% 的人认为购买有生态标签的海鲜有助于节省资源, 近 60% 的人已经改变了饮食习惯. 为了支持法国人的消费选择，非政府组织 MSC 和 ASC 共同举办负责任渔业和水产养殖周. 这一年度活动旨在提供有关保护海洋资源问题的信息，并分享所有人均可采取的行动手段。. 今年, 55 家合作伙伴 (渔民, 饲养员, 大众零售品牌, 海鲜和水族品牌) 正在参加.
水产养殖 : 养鱼问题
水产养殖管理委员会实施自愿且完全独立的认证计划. 其目标是改变传统水产养殖，使其更加尊重环境和人权。. ASC 认证基于科学且可衡量的标准. 水产养殖占全球鱼类消费量的一半以上. 粮农组织依靠这一部门来帮助养活不断增长的世界人口. “面对这样的需求, 水生环境承受着强大的压力. 因此，必须采用更加尊重环境和人权的育种方法。. 更可持续的动物饲料之间, 更自然的治疗或更好的投入控制, 我们可以通过多种手段来改变生产线”Camille Civel 肯定道, 农业工程师, ASC 法国和比利时主任.
