由 Adir 倡议与 Territoire 杂志合作举办(s), 9 月 11 日至 14 日，Nou Lé 当地贸易展览会在圣保罗的 Expobat 公园迎来了 25,000 名参观者. 展位与展馆之间, 会议, 动画, 竞赛, 当地工业生产的参与者, 农业和农产品, 建造, 循环经济的, 工艺, 培训和创新增强产品, 公司, 专业并展示了他们的专业知识.
更多空间, 更多参展商, 更多访客. 正如预期的那样, Expobat 公园“让展会更加贴近居住在西部和南部的留尼汪岛居民. 这次露天展览将欢乐气氛发挥得淋漓尽致”, 蒂埃里·雷德尔 (Thierry Reydellet) 评判, 阿迪尔秘书长. 阿迪尔总统, 米歇尔·迪茹, 在 Nou Lé Local 聚集 Medef 领导人的活动后的第二天表示欢迎, CPME 的, FRBTP 与农业和农业食品部门围绕一个共同目标 : “面对我们领土面临的挑战，我们将作为一个团队进行比赛, 同心协力影响地方和国家当局. 面对从巴黎和布鲁塞尔传来的有关免税措施的悲观信息，我们必须保护我们的经济。, 税收抵免, 码头费和对农业企业的援助。 » 因此，该展会的第一个教训是，与第一届展会相比，展会移师西方，参观人数几乎翻了一番。, 2023 年在圣但尼的 Nordev 展览中心. 一秒钟, 通过将留尼汪岛生产经济的主要部门聚集在一起，它成为一个统一的活动. 证明, 建筑业的强势存在, 尽管如此，他仍然需要弄清楚如何向公众谈论他的成就, 他的工作, 社会野心, 社会创新. 我们希望能一睹人们居住的地方, 二十年后，一百万留尼汪岛居民将生活和工作.
2050年的工业
二十年或更长, 确切地, 私人和公共行为者就 2050 年当地工业的未来交换意见时对此进行了讨论. 在当前背景下, 难怪本次会议更多的是查明发展障碍，而不是预测未来. 但未来几年要解决的方程似乎隐含地出现了, 即如何在保护和巩固过去三十至四十年所建立的东西的需要与使其不断发展以跟随和参与世界变革的需要之间找到平衡 ? 无法立即回复, 一方面，为当地工业的未来奠定了一些必要的条件。 : 弹力, 吸收来自其他地方的冲击的能力 ; 粮食主权的野心, 能源和数字 ; 土地供应情况 ; 经济的可持续性和循环性. 但不要忘记“我们将生活在一个与当今世界截然不同的世界”, 将会有很多新的解决方案”, 亚历克斯·豪冲 (Alex How-Chong) 补充道, 本土创业伟人.
罗曼·勒伯夫 : “我觉得我正在帮助推动这个行业”
罗曼·勒伯夫, 法国最好的屠宰工人, 第三次在留尼汪岛领导最佳屠夫比赛并担任评委会主席, 由 Sica Révia 与 ARIBEV 合作组织. 巴黎屠夫分享他对肉类行业和餐饮行业现状的看法.
会议主持人 : 今年在 Nou Lé Local 展会和留尼汪岛的演出对您有何启发？ ?
罗曼·勒伯夫 : 我们可以让事情快速发生. 十年前我第一次来留尼汪, 支持肉类工业. 当时这是一个正在形成的行业. 我通过与饲养员交谈了解了当地农场. 十年后, 我注意到育种更加结构化，肉的质量也提高了, 这引起了肉类工匠之间的模仿. 良性循环就此建立. 年复一年, 我们看到第一批受过屠宰培训的年轻人正在开店. 今天, 他们反过来培训其他年轻人. 开始工作了, 我有一种帮助推动该行业发展的感觉.
然而, 该行业招聘困难 ?
我们的工作需要激情, 个人承诺. 这不是一份早上来、下午就走的工作。. 年轻人也必须明白，这是真正的社交电梯. 当我们好的时候, 我们在那里过着很好的生活. 这是一个你可以很早就适应的职业. 莫伊, 那年我23岁, 当我安顿下来时. 进而, 在从事这个职业的同时, 我们珍视我们的领土和遗产. 在, 更多地学习, 我们得到报酬来学习 !
